這名網友表示,家裡附近的外帶牛排只要99元,1大碗包含1塊豬排、牛排或雞排,不僅能選油麵或白麵, 還可以打1顆荷包蛋, 加上自選蘑菇醬或黑胡椒醬,100元有找的價格,店家到底要賺什麼?
許多人紛紛幫忙釋疑,所謂的牛排只是「重組肉」,一般都是脖子、臉、關節或淋巴處調味重製而成,成本便宜,食材大概只占3成,內行的跑一趟食品材料行就知道,恐怕最貴的是那顆蛋。
另外有網友提及,店家主打外帶不佔位能夠以量制價,也有人留言稱曾經在台南、嘉義吃過只賣60、70元的牛排,甚至指名某夜市牛排每個月賺至少十萬以上,可見利潤驚人。