「七星潭海灣民宿」老闆陳建行最常掛嘴邊的是「我媽說」三字，從母親手中接下民宿，秉持她的待客之道，把到訪客人都當朋友，枕頭床鋪不用最花俏的，而是最好的，為的是讓客人一夜好眠；家具擺設不惜成本，陳建行甚至親手做麵包給客人吃。
不玩奢華不搞設計！我在花蓮七星潭海灣民宿找回久違的「民宿感」
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這些年台灣民宿遍地開花，有的玩設計、比奢華，彷彿要夠獨特才能吸引遊客目光，也讓「民宿老闆」這個角色似乎越來越小化。這次入住的花蓮「七星潭海灣民宿」，不是特別新穎也沒有異國風，卻讓我體會到久違的「民宿感」。
陳建行笑說民宿剛蓋好時是七星潭的「海景第一排」，數年過去，前方大大小小民宿林立，再也沒有客房開窗即景的美好。但他認為這是好事，整個七星潭周邊能夠共生共榮是他樂見的。數年過去，景色變了，初衷卻沒有變，帶客人玩花蓮，他和客人玩得一樣開心，所有介紹給客人的行程，他必定親自走過，同樣的行程，十幾個業者他都一一體驗，精選後才推薦給客人。
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