【攝影筆記】探訪基隆仁愛市場美食 蚵仔蓋飯鋪好鋪滿

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鋪滿鮮蚵的一碗滷肉蓋飯,用料挺實在,旁邊點綴的醃漬蘿蔔頗解膩。
鋪滿鮮蚵的一碗滷肉蓋飯,用料挺實在,旁邊點綴的醃漬蘿蔔頗解膩。
基隆小吃何其多,但要在一個小區域能吃到各式各樣的餐點,基隆的「仁愛市場」是個不錯的選擇,位於仁愛市場裡的「吳姳麵館」是一間最近討論度蠻高的小吃店,常常假日賣完就休息了,其中特色就是品項豐富的特色海鮮料理,招牌是蚵仔蓋飯,另外還有許多創意料理,女神扯蛋蓋飯、鹽烤小卷、小卷米粉,湯品跟小菜也很有特色,值得一訪再訪。
多數鮑滿鮮蚵,混著一點點隨機的滷肉增添適度的油甜和鹹香。
相較於華西街的阿義滷肉飯,這裡的口味較為不膩,每一口能咬上一兩個爆漿的蚵仔。
餛飩湯在基隆濕冷的天氣適合暖暖身子,皮薄滑順入口。
黃金泡菜還不錯吃,當個配飯小菜點綴。
老闆附贈的番茄與柚香蘿蔔,以紅酒醬汁進行醃漬,吃起來頗開胃。

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