本劇由Sixty Percent Productions（陸匠製作）、Imagine Entertainment和台灣犢影制作開發製作，陸匠製作共同創辦人暨首席內容長嚴嘉念（Cora Yim）集結4組編導團隊，於開發階段邀請Imagine Entertainment國際部副總裁蔡月蓉（Janice Chua）加入，提升同類型影集的製作規格。
蔡月蓉表示，犯罪在台灣是比較新的類型，除了電視劇，亞洲的犯罪報導比較偏向八卦和炒作新聞，較少針對性地去了解犯罪背後的故事，是她接這個項目的原因，「有機會去提升導演和編劇在創作這一類型的開發過程。」
嚴嘉念這次與犢影制作合作，是透過好萊塢監製朋友推薦。她的朋友來自《菜鳥新移民》製作團隊，犢影制作曾參與該劇在台的拍攝工作。
嚴嘉念說：「很重要的是，有了與好萊塢體系的合作經驗，可以一直延用下去。類似如果我們現在跟不同的製作人或編導合作，他們有了經驗，就知道怎麼去操作。」由於與犢影制作的合作過程讓她感到很滿意，雙方已開始洽談接下來的合作計畫。
此次最大挑戰是製作期很長，「差不多拍了半年，中間休息1、2個月。」由於有4個故事，每個故事3集，創作團隊和演員都不同，宛如拍了4部電影，分別都經歷前置、選角和拍攝等階段，因此工作量很大。
《台灣犯罪故事》由真實犯罪題材改編，為此團隊研究台灣過去2、30年的案子，從中選出4個。由於故事接地氣，加上開發階段邀請《CSI犯罪現場：紐約》編劇Trey Callaway擔任顧問，團隊在人物建構方面下足功夫，因此獲國際串流平台青睞。
嚴嘉念僅透露，這個案子的製作預算「不是最貴，但也滿高。」雖獲文化部補助新台幣2,700萬元，但她強調，使用的資金與當時申請補助相比已經超出許多。她期待有機會拍第二季，屆時做法會有點不同，「到時候再看看，希望會有更成熟的狀況出現。」
