紅房子一共有三對石獅子：「麒麟廳」上一對、圓山大飯店牌坊下一對、廣場上一對。牌坊下的獅子，外形渾厚雄健，骨線顯明，粗獷的模樣是北方獅子，有鎮守作用。廣場上獅子則為南方獅，文雅秀氣，嘴含圓球，活潑靈巧。按禮制，獅子公母擺放應分右左，但廣場上的石獅子擺放錯了，於是便有好事者稱因為石獅子顛倒方位，故而飯店陰盛陽衰，女性員工多於男性員工，也是人稱孔二的孔令偉顛鸞倒鳳，能在紅房子呼風喚雨的緣故。
孔令偉是已故財政部長孔祥熙與宋靄齡之女，宋美齡外甥女。孔祥熙、宋靄齡生四子女，依序是孔令侃、孔令儀、孔令偉（孔令俊）、孔令傑。孔令偉為次女，故而外界便稱呼她「孔二」，當然，只能背地裡偷偷叫，她喜歡人家當面喊她「總經理」，那是她在上海開「嘉陵」貿易公司的職銜。
孔總經理個性豪邁，自幼極愛掄刀弄槍，在十里洋場梳油頭、穿西裝，好做男子打扮。當年，宋美齡應美國羅斯福總統之邀，赴白宮作客，當安全人員為同行的孔令偉安檢，看見這小夥子居然佩帶手槍，大吃一驚，隨後發現她竟是女兒身，訝異程度更甚於先前。
從重慶小紅山官邸到台北士林官邸，孔令偉和兄長孔令侃從來都是宋美齡身邊的金童玉女。孔令侃是哈佛碩士與博士候選人，中英文造詣俱佳。蔣宋美齡赴美演講，演講稿多半出自這個外甥之手。孔令偉不愛讀書，上海「聖約翰大學」念了一半就不念了，學歷不及兄長，但思慮敏捷，做人有手段，更為蔣宋美齡所信任。她參與了婦聯會出資興建忠孝眷村的工程、幫蔣宋美齡打點「振興醫院」，當然，更為人津津樂道的乃是孔令偉參與了紅房子的設計與監工。
傳奇的大飯店從來不缺乏那些風聲水影的傳說。有說孔令偉並非宋美齡外甥女，而是私生女。有說她在飯店藏著巨大寶藏，說她在紅房子養著幾房姬妾。她穿著馬靴在飯店走來走去，誰得罪了她，她就要這個人上劍潭山去打獵，沒抓幾隻麻雀回來謝罪，明天就不要來上班了。房務經理林寅宗早年在圓山當清潔人員，某日下午，他在10樓擦拭地板，突聽得身後有人喊：「總經理來了！」，轉頭一看，見一群人浩浩蕩蕩走來。為首的，個頭小小的，穿著西裝馬靴，一臉肅殺之氣。
孔二來了。
林寅宗本想躲在廊柱背後，但閃避不及，被孔二叫住：「那個是誰？跟在後面走。」林寅宗初來乍到，搞不清楚狀況，也不知道總經理視察什麼，就被喊進隊伍裡了。孔二走一步，人群就跟著走一步，她停，大家也跟著停，步伐一致，彷彿跳舞一樣。
一群人來到10樓的夜總會，空蕩蕩的大廳迴盪著刺耳的聲響，孔二停下腳步，回頭厲聲問道：「什麼聲音？」人群中站出一名男子，是工程部李副理。李副理怯生生地說道：「報告總經理，是我鞋子的聲音。」原來李副理個子矮小，在皮鞋鞋底釘上厚厚鞋墊，刺耳噪音就是鞋墊踩在木頭地板刮出的聲響，孔二喝令：「鞋子脫掉！」李副理莫可奈何，只得當眾脫鞋，並拎在手上，鑽入隊伍中，狼狽地隨著大隊人馬穿梭在紅房子無盡的長廊之中。
孔二見著夜總會紅色廊柱釘著小桌板，問旁人這作何用途？身邊的高層說桌板上可以擺放飲料，孔二不喜，下令拆掉，隔天，桌板就不見了。走著走著，又停下腳步，問假使在這房間辦派對跳舞，腳步聲可會吵到9樓房客？過幾天證實腳步聲會吵到樓下房客，她責令拆掉木板，在中間加裝一層軟墊隔音，木板都是上好檜木，但孔二說拆就拆，完全不惜工本。
孔令偉重排場，在飯店巡視時，見著了員工，就要員工入列。單純的高層視察，往往會讓她把5、6個人的隊伍走成十幾人、甚至上百人的陣容。林寅宗的回憶就是老圓山人的回憶，孔令偉就是這樣以殺氣騰騰、威風凜凜的姿態走進紅房子的。
朱剛1952年入紅房子當差，是飯店老臣子，1955年，他轉職美援會當審查員，回憶孔二空降紅房子的經過：「我在美援會工作了一年半，孔二小姐返台定居，接管圓山飯店，管理台北圓山和新開張的高雄圓山飯店。孔二小姐身材瘦小，穿西服戴呢帽，自稱是總經理。圓山飯店的大老闆是宋美齡，她的祕書Bill孫本是圓山飯店的頂頭上司。可是孔二小姐介入後，台北圓山等於有了Bill孫和孔二小姐兩個老闆。徐潤勳是Bill孫的同學，又是孫推薦到圓山當經理，算是孫的自己人。
但是孔來了之後，徐經理倒向孔。Bill孫不悅，想要壓迫徐離職，乃找我回去圓山。我接任圓山飯店經理後，孔二小姐安插她的女朋友蕭太太做接待，主管旅館房間和餐廳的訂位；並安排黃仁霖的弟弟ZeeZee譚（為譚家收養）做controller。後來Bill孫跟孔二小姐的衝突升高，宋美齡開除了孫，要孫搬出公家給的日本式宿舍，在外租房子，找工作。孫在美國『西北航空』公司謀得一個副理的差事。Bill孫是宋美齡的機要祕書，關係應該非常密切，但因為跟孔不合，不但被開除，還不准他出國，可以看出政治人物的無情。」
孔令偉返台那幾年，山上的紅房子已具規模，外界屢將紅房子與宋美齡劃上等號，予人攬權的聯想，令宋美齡不是太開心。時任台灣省財政廳長周宏濤向她獻策，圓山創建宗旨在接待友邦元首和國際貴賓，何不成立「財團法人機構」？以公益機構的概念來經營飯店，一來無須負擔營利事業所得稅，可以有更多的財源從事國際外交活動，二來又可以避嫌，可謂一舉兩得，宋美齡點頭應允，她欽定了5位發起人：周宏濤、尹仲容、俞國華、黃仁霖、董顯光，責令每人捐款10萬成立「財團法人台灣省敦睦聯誼會」，成了紅房子實質上的管理者。
雖說是撇清關係，但5位發起人背景顯赫，與蔣氏伉儷若非親信，即是故交：周宏濤、俞國華是蔣介石浙江同鄉，前者擔任過他的祕書，後者是他的隨從官。周宏濤，可利用他台灣財政廳長的位置，跟省政府聯繫。尹仲容是「台灣銀行」董事長，有了這層關係，圓山跟台銀調度資金自然不是問題。董顯光擔任過新聞局長，是蔣介石的英文老師，當年是跟蔣介石一起去過開羅會議的，飯店要推展外交和國際事務，當然要借助他的力量。黃仁霖時任國營招商局董事長，當年西安事變，他救駕有功，再者，他也曾做「勵志社」總幹事 ，該單位是具有聯勤與軍官俱樂部性質的組織，找他來負責飯店的經營，是再適切也不過了。
聯誼會設有董事，又成立管理委員會，管理章程編列得綱舉目張，紅房子的運作有其依據，然而孔令偉一登場，吆喝著大隊人馬在紅房子裡出巡，一班董事們也與橡皮圖章無異。飯店建了「金龍廳」、「翠鳳廳」、「麒麟廳」，1967年，獲《財星雜誌》評選世界十大飯店，經營得紅紅火火，然而房間不夠用了，又有了蓋新大樓的計畫。
那幾年，對岸文化大革命如野火燎原地蔓延著，紅衛兵破四舊、立四新，整個中國都快被掀翻了，蔣介石為因應局勢，特別成立「中華文化復興委員會」，欽定楊卓成設計圓山飯店，以中國宮殿建築形式興建，自然成為文化復興的指標建築。設計圖畫好了，樓高12層200多個房間，預算兩億元，孔令偉看了設計圖，嫌屋頂這麼難看、這麼小，像是大人戴小帽，砍掉重練，預算增加了4億5,000萬。
其時，國安局局本部與飯店近在咫呎，國安局人員向蔣經國反映，他日新大樓落成之後，占據劍潭山制高點，從西側任何一個房間往下眺望，安全局完全一覽無遺。然而蔣經國知道圓山飯店的擴建，背後出於繼母和這個表妹的意志，也只好摸摸鼻子，將安全局遷到石牌，成立實踐學社和石牌訓練班。
紅房子新大樓於1973年落成了，飯店大興土木的過程中，她像個工頭一樣，叫人搬了張桌子，擺在飯店電機房的小屋子裡運籌帷幄。漢賊不兩立的年代，她連飯店遭到炸彈攻擊的情境都設想過了，「現在飯店不是有兩個密道？這是第二次世界大戰兩顆原子彈轟炸廣島和長崎給她啟發，說是密道，其實就是防空洞，這兩個防空洞水泥厚達50公分，上面還有50公分的泥土，加起來就厚達一公尺。怕疏散的時候，有些女人和老人腳力不夠，就設計成Ｓ型的滑道。」養護室的劉興明主任如此回憶。大廳上2樓的樓梯蓋了一半，她到工地量了階梯高度16公分，說不行，要整個打掉重蓋，為什麼？只為官夫人出席國宴場合穿旗袍，階梯縮短到12公分或14公分，官眷們上下樓梯比較方便。
孔令偉呼風喚雨，乃是後面有宋美齡，可以挾天子以令諸侯。
1947年，蔣介石改革幣制失敗，物價飛漲，孔家兄妹利用囤積民生物資，大發國難財。蔣經國隔年奉命到上海打老虎，查封了孔令侃的倉庫，與孔家兄妹結下樑子。受寵的孔二在姨母身邊搬弄是非，無異深化蔣經國與宋美齡的心結。熊丸說：「二小姐與經國先生兩人完全不對味，很多事情都合不來，讓夾在中間的我實在頭痛。 ......外面的人都說經國先生與夫人處不好，但其實經國先生是與二小姐處不好，而非與夫人。因為經國先生有許多見解報告給先總統後，先總統有時會把經國先生的意見告訴夫人，而夫人又會把意見告訴二小姐，二小姐往往反對，夫人又把二小姐的反對意見告訴先總統，先總統有時也會修改經國先生的意見，造成經國先生心裡很不痛快。經國先生與二小姐兩人表面看來都客客氣氣，但暗地裡卻互不搭調，意見總是不合，讓夾在中間的我感到十分為難。其實他們倆也沒什麼過節，只是兩人的個性都強，經國先生又看不慣二小姐許多作風，二小姐對經國先生的許多意見也不滿意。但因二小姐有夫人撐腰，所以經國先生對她也莫可奈何。」
1975年，蔣介石過世後，孔二隨著宋美齡回美國，周宏濤奉宋美齡命令，擔任圓山飯店董事長，但孔二隔著千山萬水還能插手紅房子人事。總稽核王錦樑說孔二臨走前叮囑他要好好幫她看著圓山：「那幾年我營業報告定期要寄過去，寄給王督導，再由她轉交給蔣夫人和孔二。王督導，又叫做蕭太太，她到了美國之後，每年都會給我寄聖誕卡。王督導跟孔二應該原先在上海就認識了，在圓山的時候，她不懂會計，要我教她，教她怎麼看報表，成本怎麼分析。王督導有學問，眼光也很精確，當年民航局要我們投資空廚，各種設備要一億多，原來孔二不接，王督導直接跟夫人報告，夫人同意了，孔二就沒意見了。」
兩蔣已逝，孔二此次強勢回歸，再無忌憚之人。任職圓山牛排館的李繼昂於宋美齡90大壽前被調進官邸服務，提及孔令偉的強勢，如此說道：「我記得進官邸那時候，蔣經國已經過世了，所有訪客來都要二小姐同意，依照訪客親疏遠近，有些在1樓會見，有些可以上2樓。常來的訪客是蔣緯國、辜嚴倬雲、郝柏村。蔣方良也會來，但不常，只有夫人過壽的時候會來，她身體更不好，坐輪椅，戴呼吸器，吃飯時，夫人還會夾菜給她。孝勇、孝武也會來，但孝武就只能在1樓，上不去2樓。因為他是李登輝提拔去當新加坡大使，孔二對李登輝的人馬是非常不客氣的。那時候不是鬧出一個老幹新枝的事件？說夫人要搶國民黨主席，其實夫人已經不管事了，都是孔二在後頭鬧的。她本來叫郝柏村出面，郝柏村不肯，孔二就把夫人搬出來，請了一個『振興醫院』的會計主任寫那篇老幹新枝的文章，寫完，她就拿夫人的印章蓋章。我在一旁服務他們吃飯喝茶，這都是我親眼看到的。那時候，夫人已經91、92歲了，在公開場子照這個稿子唸出來，跟唸台詞一樣。夫人都看總經理怎麼安排，她就怎麼做，講難聽一點，她就是被狹持的。」
那些年，宋美齡一直想回美國，但孔令偉在台北，可以插手圓山飯店、振興醫院人事，滿足權力欲望，她嫌紐約長島無聊，一直敷衍著，農曆年時跟姨母說端午節就回去了，到端午節又推拖到中秋節，中秋節拖到第二個農曆年，姨甥為此起了爭執，偶爾也會冷戰。一有了口角，孔令偉賭氣，好幾天不下來吃飯，推託生病，最後是宋美齡柱著拐杖來敲她的門：「令偉，你好一點了嗎？」姨母外甥齟齪，都是宋美齡退讓。
某日，民進黨將士林官邸團團包圍，要鬧宋美齡，官邸外頭擺了好幾層的鐵絲拒馬，孔令偉拿一把上了膛的槍給李繼昂，要他一整天待在宋美齡身邊。李繼昂說他不會用，孔令偉厲聲說：「這是命令。」她房間放滿了槍，一位認識她數十年的部屬就感慨，除了因生在豪門，年輕時喜歡玩槍的習慣外，對自己沒有信心，不會處理人際關係，沒有安全感，也是主因。將「槍斃人」的口頭禪掛在嘴上，其實也顯示她內心深處的軟弱與無力。
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