【夏季絕品冰1】絕美抹茶霜淇淋芭菲 「伊藤久右衛門」台北店與日本同步推出限量冰品

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京都百年老舖「伊藤久右衛門」的招牌芭菲,台北店完美複製外也加入新意。
京都百年老舖「伊藤久右衛門」的招牌芭菲,台北店完美複製外也加入新意。
在高杯中堆疊如摩天大樓的「抹茶蛋糕霜淇淋芭菲」就像一場甜點迷的美夢,散發香甜茶韻的抹茶霜淇淋、Q彈的茶凍與寒天、綿軟的蛋糕卷,加上光澤閃耀的蜜紅豆,所有經典元素集結,每一口都像挖掘到新大陸。
在日本京都已有190年歷史的「伊藤久右衛門」,從日本茶專門店到複合式咖啡廳,唯一海外分店就在台北,多樣化的日式甜品選擇,讓這裡也成了國境封閉期間,抹茶控們一解相思的好地方。
在日本京都已有190年歷史的「伊藤久右衛門」首間海外分店就開在台灣。
經過2小時不停顧火熬製的蜜紅豆,光滑完整、綿密香甜。
伊藤久右衛門台灣店是許多人在疫情期間可一解對日式甜品相思之愁的好地方
少少的座位,簡樸的和風空間,沒有好拍的網美牆,伊藤久右衛門用真材實料的抹茶冰品來搶市場。畫龍點睛的蜜紅豆精選萬丹紅豆,加入冰糖,每天花2個小時顧火慢慢熬煮而成,才不會皮肉分離,沙沙的豆餡糖香夠味,放上芭菲、刨冰或夾進最中脆殼裡都成最強配角,把茶香在口中的尾韻帶得更悠長。

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