根據foodpanda的2022年外送大數據統計,過去一年台中市的飲料訂單占全台約2成,相當於每5單飲料訂單就有1單來自台中人,是全台最愛訂飲料的城市,第二至第四名分別為新北市、桃園市、台北市及高雄市。
數據也顯示,台南市消費者訂購手搖飲外送時,選擇無糖飲料的數量占比超過3成,反觀訂購全糖與少糖(8分糖)的比例相加不到5%,等於每3名台南人點飲料,就有1人選擇無糖;相較之下,最愛點全糖飲料的城市反而是台北市,比例是台南的2倍。foodpanda指出,微糖(3分糖)是最多台灣人訂購手搖飲時的甜度選擇,占比超過4成以上。
針對foodpanda的統計數字,臉書粉專「台南式」也開玩笑推測可能原因,包含「正餐太甜,無糖解膩」「不敢當面去店裡點無糖,只好叫外送」「台南的無糖是無法再加糖」「空氣落塵自帶糖分,不用再加」或「觀光客太多,都是觀光客點的」。
其實「台南式」去年就曾做過調查,根據IG的投票結果,4萬多名台南人中,有超過一半喝飲料時選擇微糖,喝無糖的人也有27.5%,全糖的占比僅有4.4%。「台南式」分析,台南食物確實偏甜,但食物的中少許用來提味的糖,和飲料的果糖完全不同,表示「真的很少台南人飲料在喝全糖的啦!」
foodpanda也公布消費者選購手搖飲的喜好,熱門配料前5名依序是珍珠、椰果、布丁、仙草凍及芋圓;另外觀察平台消費者最常訂購的水果茶品項,最常加入的水果依序是檸檬、梅子、百香果、柳橙和金桔。