2022.09.08 07:57 臺北時間

SUGARbISTRO食糖製菓中秋禮盒走雅緻午茶風　黑金可可X棕櫚糖交織迷人苦甜風味

美食旅遊

「SUGARbISTRO 食糖製菓」今年的中秋禮盒特別使用屏東在地可可、柬埔寨棕櫚花蜜糖等食材，打造出多款具有異國情調與南國氣息的創新甜點。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）

發布時間：2022.09.08 07:57 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:43 臺北時間

文

廖柏昀

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餅乾中秋節禮盒甜點月餅

主打以低GI「柬埔寨棕櫚糖」取代精緻糖製作甜點的「SUGARbISTRO 食糖製菓」，今年中秋以「屏東在地可可」與「柬埔寨棕櫚花蜜糖」創造出午茶系中秋甜點，精選5款豐富的甜點搭配「屏東可可原豆茶包」，讓收禮人能依照心情搭配享用。 

今年「SUGARbISTRO 食糖製菓」禮盒中除了經典款「棕櫚糖黃金布列塔尼」，另以「屏東在地可可」為主題，打造出金磚造型的「屏東可可金磚蛋糕」。在厚實蛋糕體淋上香濃可可醬後，以酥脆帶酒香的屏東可可豆畫龍點睛，讓口感多了不一樣的層次感。

暖色系的白樺木質禮盒質感極佳，呈現最樸質的滿滿心意。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）
熱銷經典款「棕櫚糖黃金布列塔尼」，以低溫慢烤賦予了酥餅黃金般閃耀的酥脆外殼，以及濃郁焦糖奶香氣息。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）
常溫的「屏東可可金磚蛋糕」使用柬埔寨棕櫚糖、日本麵粉以及法國奶油低溫烘焙，製作出厚實溫潤鬆軟的特殊口感。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）令人驚豔的「屏東可可Ｘ塩之花牛奶糖夾心餅」，內餡為慢火熬煮的牛奶糖，略帶嚼勁，咬下牽絲。外層的黑可可酥脆餅甜度相當低，反而是苦味濃厚的可可香氣顯著，令人想敲碗成為不限禮盒的定番產品。 
「屏東可可Ｘ塩之花牛奶糖夾心餅」外層黑巧克力餅乾相當薄脆，內層鹹甜雙重口感令人愛不釋口。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）「屏東可可羅蜜雅餅乾」造型靈感來自羅馬盾牌，餅乾體嘗得到淡淡紅酒香，內餡是以「屏東可可」與「柬埔寨棕櫚糖」與蜂蜜製作的糖心餡料，甜蜜感與最上層的苦澀可可碎粒相輔，在舌尖上呈現優雅風味。
「屏東可可羅蜜雅餅乾」口感偏鬆酥，帶著來自屏東可可的成熟苦甜風味。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）而禮盒中的良伴「屏東可可茶」，選用屏東在地可可豆，與豆殼一同入茶，不僅低咖啡因，還富含可可脂，茶湯一入喉就能品到淡雅的可可豆甘甜，與發酵後的微香青草氣息。
低咖啡因的「屏東可可茶」少了負擔，反而解了膩、舒緩了身心。（SUGARbISTRO食糖製菓提供）「SUGARbISTRO 食糖製菓」打造出的禮盒，除了用來送禮增添情誼外，也相當適合開場午茶party，在為即將到來的中秋假期準備伴手禮之餘，不如也趁此機會好好的自肥一下。

SUGARbISTRO小食糖地址：台北市中正區信義路二段 181 巷 3 號
電話：02-2396-5965
營業時間：10：30～18：30
備註：「豐收」中秋禮盒 （585元／盒）、「小滿之一」中秋禮盒 （520元／盒）、「小滿之二」中秋禮盒 （520元／盒）
其他門市與禮盒詳細資訊請參考官網：https://www.sugarbistro.tw

更新時間｜2023.09.12 20:43 臺北時間