台鐵指出,高雄鐵路餐廳研製期間限定台日聯名「靚味便當」,外盒使用近鐵觀光特急SHIMAKAZE列車造型的陶瓷便當盒,滿載象徵台日友好的菜色,靚(近)味(友誼)雋永,旅行靚在咫尺。凡購買靚味便當即贈送限量的雙鐵吉祥物-近鐵阿倍野熊、台鐵鐵魯及漢娜將的帆布袋,每日限量販售50份,每份售價399元。便當食用完畢後,電車陶瓷造型便當盒還能收藏。
便當的菜色是由高雄鐵路餐廳陳佳雯營養師設計,以「台灣節慶時」辦桌必吃的油飯料理為發想,以黏住喜氣、黏住友誼、喜上加喜的台式油飯,象徵台日油好(即友好),並選用一等白米飯替代不易消化的糯米,再加上屏東在地食材「紅藜」,添加於米飯之中,補足多種營養成分。另外還結合高雄甲仙芋頭及油飯必備的食材乾魷魚、乾香菇絲,再與特色油蔥蝦米飯拌煮,迸出獨特香氣,伴隨芋頭的淡淡清香,讓人垂涎欲滴;主菜則是使用台灣養殖的蒲燒鰻魚。
台鐵表示,第二波的紀念便當販售活動預計於明年舉辦,請大家持續關注,而此次「靚味便當」訂於9月16日至25日在「高雄車站東六門販賣店」販售,自9月16日起每日中午自11時開賣,期間限定500份,售價399元,每日限量50份,午餐限定,每人限購1個,售完為止。