位在日本中部地區的愛知縣豐田市,是縣內僅次於名古屋、人口第二多的城市。而豐田市正是世界知名汽車品牌「TOYOTA豐田」總公司的所在地,除了底蘊豐厚的人文歷史,多元的自然景觀,也是值得欣賞探究的地方。
豐田市最有名的賞楓地,莫過於東部的「香嵐溪」,其中4,000多棵的楓樹在秋季時,披上絢爛的紅衣,金黃色山頭映照著赤紅的待月橋,畫面如夢似幻,成為絕美景色。11月30日前正值楓葉祭典,還有熱鬧的屋台小吃,可以邊走邊逛邊吃,楓葉祭期間還會點上夜燈 ,可以欣賞季節限定美景。
從香嵐溪步行只要大約10分鐘,即可抵達的「足助老街」,過去曾是連接尾張、三河和信州的伊那街道,作為宿場町曾繁榮一時,綿延2公里長的足助老街隨處可見白牆倉庫、格子門與黑色板牆等保留江戶時代後期特色的建築,2011年被日本政府列為重要傳統建築物群保存地區,踏入足助老街,彷彿走進時光隧道。
漫步在懷舊氣息濃厚的老街,逛逛兩旁的和菓子店、茶屋及土產伴手禮店,推薦佇足由百年倉庫改建,集藝廊、書店及咖啡廳於一身的「萬林書店」,享受被老屋包圍的寧靜的午後。走在老街時還可以購買當地鄉土料理「五平餅」,熱呼呼的米餅,裹上味噌醬汁,現點現烤,焦香撲鼻,這就是當地人從小到大記憶中的滋味。
愛知縣豐田市的小原地區還種植著約10,000株的四季櫻,有別於一般櫻花品種只在春季滿開,小原的四季櫻一年開花兩次,是日本少有、能同時欣賞楓葉與櫻花盛開雙重美景的地方。「川見四季櫻之鄉」是小原四季櫻種植最密集的地點,漫山遍野的粉色四季櫻,以及點綴其中的豔麗楓紅,美得令人屏息。
四季櫻每年的最佳觀賞期為11月中旬至11月下旬,同時小原地區分三會場舉辦「小原四季櫻櫻花祭」,有欣賞絕景的「川見四季櫻之鄉」、文化體驗的「豐田市和紙之鄉」、聚集美食與表演的「小原交流公園」等,適合安排一日小旅行。
豐田市的小原地區自室町時代以來就是著名的「紙的故鄉」,距離「川見四季櫻之里」搭乘巴士(上仁木-和紙之鄉)約4分鐘抵達的「小原和紙之鄉」亦是四季櫻祭典的會場之一。在「小原和紙之鄉」能體驗手漉和紙的傳統工藝,在和紙老師的教導下,親手製作專屬於自己的和紙明信片或團扇,留下獨一無二的紀念。等待和紙作品乾燥的同時,可以到一旁的和紙體驗館欣賞來自日本各地的和紙標本及充滿個性的紙工藝作品,感受和紙的魅力。
位於豐田市稻武地區的「大井平公園」是豐田市近年人氣漸增、十分受到矚目的賞楓景點,夏天是賞螢火蟲的勝地,冬季在大井平公園附近的湧水廣場則有絕美少見的冰瀑可以欣賞。
秋季是賞楓的絕佳時期,大井平公園內隱藏多處SNS美照景點,像日式涼亭展望台襯托滿山遍谷的紅葉,或是從吊橋向上延伸以黃、橘、交織出的絕美楓葉風景,是許多人默默拍照上傳的人氣打卡景點。秋天稻武紅葉祭及冬天湧水廣場冰瀑祭期間皆有夜間點燈,染上神秘色彩後別有一番風情。
「蓬莱泉吟釀工房」是當地釀造高品質清酒「關谷釀造」開設的酒造工房,旗下品牌酒「蓬萊泉」非常有名,純米大吟釀「吟」、「空」、「美」也都擁有超高人氣,更曾以「一念不動」榮獲令和三年全國新酒鑑評會金賞。
來此不僅可以購買清酒,「蓬莱泉吟釀工房」提供兩種酒造見學行程,利用見學專用通道參觀酒造的話不需事前預約,營業時間內皆可自由參觀,如果想更進一步了解釀造工房及試飲的話,則需提前一週預約,是喜歡日本清酒的你,絕不能錯過的體驗。
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