近年全球政經局勢不穩定，不僅新冠肺炎疫情衝擊市場，大宗原物料價格也不斷走揚，讓「蘋果西打」的生產商大飲承受不少壓力。
攤開大飲財報，公司自2018年開始，已連續4年出現虧損，去年每股虧1.67元，今年前三季累計虧損1.08元。大飲高階主管坦言：「這幾年真的很辛苦！受疫情影響，國內消費活動與餐飲市場的營收降低，加上各項原物料持續大幅調漲，導致生產成本增加，因此造成公司的營業利潤衰退與損失。」
為扭轉局勢，大飲除了積極整合各項原物料資源，穩定供貨來源及降低採購成本，並加強市場開發作業，以擴大市場佔有率；另一方面，公司也著手開發具創新性新產品及保健機能性飲料，並在今年10月順利推出「E2量能運動飲料」「龍井綠茶」兩款新產品。
大飲主管指出，這幾年「健康、機能」是未來食品及飲料市場的主要趨勢，因此公司也朝向天然製成方向進行創新研發，以符合未來消費主流之特性。而這次新推出的兩款產品，一上市就獲得好評，目前在萊爾富、全聯等通路都能買到。
展望後市，大飲除了依據國內外市場通路趨勢布局，以及各通路的屬性，搭配不同季節與節慶主題企劃行銷活動，增加消費者互動以提升產品活力，同時也將開拓外銷業務，強化中國大陸市場。據悉，目前大飲的產品已打入T1籃球聯盟桃園雲豹隊，明年還要跟國家太空中心進行業務合作。
大飲主管樂觀表示：「相信今年第四季的營運狀況，可以回到2017年的水準，明年公司可以由虧轉盈。」
