2023.05.10 09:57 臺北時間

藏壽司海外首間旗艦店落腳高雄 3道限定餐點、2款獨家遊戲吸引民眾排隊搶頭香

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美食旅遊
藏壽司海外首間全球旗艦店5月9日在高雄開幕,除了店舖外觀十分吸睛,也推出獨家扭蛋限定遊戲與該店獨家餐點,相當有噱頭。(藏壽司提供)
藏壽司海外首間全球旗艦店5月9日在高雄開幕,除了店舖外觀十分吸睛,也推出獨家扭蛋限定遊戲與該店獨家餐點,相當有噱頭。(藏壽司提供)
來台邁入第九年的日本迴轉壽司品牌「藏壽司」,5月9日正式推出在台第51間分店「高雄時代大道店」,同時也是藏壽司在海外首間全球旗艦店,不僅找來日本鬼才設計師「佐藤可士和」親自監修,並推出該店限定的3款餐點、1款期間限定料理,還有獨家2款遊戲。根據網友直擊,開幕首日店家中午12點營業,但上午9點就有民眾到現場排隊,且訂位系統上午11點開放訂位後,也因瞬間湧入大量訂位而當機。

三款限定料理 高湯蟹肉茶碗蒸只賣到5/25

藏壽司這幾年靠著新鮮餐點及專利特色「鮮度君」和扭蛋遊戲,維持人氣不墜,在完成開設全台第50間分店基隆中正信三店的中程目標後,緊接著便在台灣推出海外首間全球旗艦店。當中最吸引民眾的,莫過於藏壽司為高雄時代大道店獨家推出的3款限定料理,包括「蒲燒鰻魚海苔包」、「軟殼蟹天婦羅海苔卷」、「白玉金時最中餅」,以及只在5月25日之前限期推出的「高湯蟹肉茶碗蒸」。
使用自製高湯所製成的「高湯蟹肉茶碗蒸」,加上鮮美蟹肉與自製濃郁蟹肉芡汁,一次融入所有美味元素。(60元/碗)。(藏壽司提供)
「軟殼蟹天婦羅海苔卷」將軟殼蟹裹上麵衣,經油炸後外衣酥脆、肉質鮮美,與海苔一同捲起,趁熱享用非常美味。(80元/份)(藏壽司提供)
「蒲燒鰻魚玉子海苔包」以酥脆海苔包搭配入口即化的豐厚肥美鰻魚,沾上特調的蒲燒醬汁,與玉子燒搭配口感香甜又綿密。(80元/份)(藏壽司提供)
「白玉金時最中餅」將酥脆最中餅包著甜而不膩的紅豆,配上Q彈蕨餅及白玉,搭配香濃北海道牛奶霜淇淋,口感豐富迷人。(90元/份)(藏壽司提供)

獨家引進兩款扭蛋限定日本祭典遊戲

不少喜愛藏壽司的民眾,最期待的用餐環節之一就是扭蛋遊戲,作為全球旗艦店,高雄時代大道店也有別於其他分店,獨家引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲,需透過扭蛋獲得遊戲券才能體驗。
千本遊戲是透過隨機拉取線來得知自己是否中獎,而射擊遊戲最早則是使用弓箭來瞄準,在江戶時代以後才演變成以軟木塞槍瞄準目標,並將其擊落的祭典大眾遊戲。遊戲獲勝後,還能獲得高雄時代大道店限定招財貓杯墊、藏壽司證件套、藏壽司日式小結袋等禮品。
在藏壽司高雄時代大道店可以體驗獨家「千本」遊戲。(藏壽司提供)
高雄時代大道店的店鋪外型除了以街邊土藏作為藏壽司的賣點之外,全店採高級白木做為建築材質,營造濃郁的大和風情。入店門口的大燈籠,呼應東京淺草寺入口處的燈籠,有迎接賓客光臨之意;走到入口處更可以看見藏壽司家徽水池,讓客人一入店彷彿置身日本。
入店門口的大燈籠,呼應東京淺草寺入口處的燈籠,有迎接賓客光臨之意。(藏壽司提供)
以百座日本燈籠打造的景觀牆,讓夜晚的藏壽司高雄時代大道店越夜越美麗。(藏壽司提供)
店面側邊則打造整面的原木番付表,番付表原為日本相撲比賽選手排名展示,在這裡則是藏壽司開業以來,深受消費者喜愛與支持的熱門壽司品項,包括熟成鮪魚中脂、北海道大帆立貝、大生鮮蝦等,總共以22座日本番付表形式呈現。
店內選用名家歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」,記錄著東京當時的各種樣貌與江戶風情。(藏壽司提供)
店頭正面打造左右各百座的日本燈籠,讓藏壽司高雄時代大道店越夜越美麗,無論是入店前從店外拍照,或是用餐完畢從店內取景,都能拍下獨特的紀念照。
以布簾區隔的座位區,宛如一間間小包廂,讓用餐更有隱密性。(藏壽司提供)
用餐區以日本簾幕區隔,營造包廂感,座位採榻榻米材質,簡約舒適;兩側展示江戶時代的浮世繪,並選用名家歌川廣重的作品《東都名所高輪廿六夜街遊興之圖》,圖中記錄當時的庶民樣貌與江戶風情,入座後彷彿被各式各樣的美食攤位圍繞,氣氛熱鬧繽紛,難怪吸引許多民眾在開幕期間,願意大排長龍、搶先體驗這間全新的迴轉壽司店。
藏壽司高雄時代大道店位於夢時代商圈。(藏壽司提供)

藏壽司 高雄時代大道店

  • 地址:高雄市前鎮區興邦里7鄰中山三路11號
  • 營業時間:2023年5月15日前,12:00~21:00;5月16日起,週間11:00~22:00、週末10:30~22:00
  • 線上預約訂位:http://onelink.to/kurasushi
  • 刷卡:可。不收服務費。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間
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