法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie
被譽為台灣甜點界香奈兒的「法朋」,今年母親節主廚李依錫以溫柔為發想,並結合當季水果、花卉和茶等多樣食材為媽媽們研發設計出帶有酸甜風味的「嫣紅萬紫」和果香十足「蜜桃花語」兩款母親節蛋糕,讓所有媽媽們都能在今年專屬的「公主日」,帶著美麗的心情品嘗年度最細緻的糕點。
法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie
- 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
- 電話:02-8978-4996
- 營業時間:11:30~19:30
- 備註:皆須提前3~4天訂購,限自取,即日起開放預購至5/25。
珠寶盒法式點心坊
遵循法式經典、嚴選優質食材的精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒」,今年兼顧媽媽們不同喜好,推出兩款美味與顏質兼具的母親節限定蛋糕,分別是以自製芋頭餡佐芋泥布丁、日本九鬼焙煎白胡麻粒,與杏仁鹹蛋黃塔打造的「再次芋見」,以及選用浪漫淡紫色巧克力淋面裝飾可愛花朵的「花漾」,酸甜莓果搭配伯爵茶香揉合蘭姆風味,清新宜人,不僅將對媽咪無限的愛與感謝嶄露無遺,也以最天然的食材與美好滋味甜寵媽咪味蕾。
珠寶盒法式點心坊 麗水店
- 地址:台北市大安區麗水街33巷19號之1
- 電話:02-3322-2461
- 營業時間:10:00~21:00
- 官網:www.boitedebijou.com.tw
Heritage Bakery & Café
台北知名新美式甜點店 「Heritage Bakery & Café」,今年特地以桂花特有醇⾹搭配濃郁烏⿓茶⾹與⻄洋梨,作為今年⺟親節限定款蛋糕主題,透過戚⾵蛋糕的柔軟質地呈現不同⾵味,同時感受到奔放的茶⾹與洋梨特有的迷⼈滋味。此外,Heritage還與精品花店「honey DANIELS」合作特製花束,以最具代表性的粉紅玫瑰、康乃馨為主⻆,把甜蜜與感性的祝福一同獻給媽媽。
Heritage Bakery & Café(BV店)
- 地址:台北市信義區松仁路28號B1(Bellavita)
- 電話:02-8729-2764
- 營業時間:11:00~21:30,週五、六至22:30。
- 官網:https://www.earnestlybaked.com/
後媽家Home Mom Bakery
創作靈感無限的後媽家創辦人倪淑敏,以自家糖漬的水蜜桃打造出新品蛋糕「桃到心坎裡」,奶油乳酪不經過烘烤,質地更加輕盈帶綿細,奶香中充滿水果的酸香微甜;絕對不失誤的「水果鮮奶油蛋糕」則選用濃郁的日本四葉乳霜為主打,組合九鬼芝麻口味的巧克力蛋糕體和芒果、哈密瓜等水果,濃郁化口的奶香組合清爽的水果甜,直接甜寵媽咪一波。
後媽家 Home Mom Bakery
- 地址:台北市南港區研究院路一段59號、57號
- 電話:02-2788-8826
- 營業時間:週一、週三10:30~18:00,週四~六10:30~19:30,週二、日公休。
- 官網:www.amberbakery.com.tw
- 備註:節慶6吋蛋糕皆為預約制,須於5天前訂購。
BAC
BAC以英式午茶為靈感,為母親節獻上「伯爵夫人茶韻蛋糕」,以70%深邃濃醇的苦甜巧克力蛋糕體,搭配清新柑橘香氣的唐寧伯爵茶內餡,優雅風味營造出置身英式莊園的貴族氛圍;蛋糕頂層更綴飾仿真粉色康乃馨捏花以及純白珍珠巧克力,讓蛋糕也能宛如高級訂製精品。
BAC(忠孝光復門市)
- 地址:台北市大安區光復南路240巷23號1樓
- 電話:02-2771-1480
- 營業時間:11:00~21:00
- 官網:https://www.baccake.com/
- 備註:「伯爵夫人茶韻蛋糕」即日起開放預訂,販售期間為4/27~5/31。
瑞瑞•食研所Rich Bear
曾創下單日超過7000顆的巴斯克訂單記錄的網路人氣手工甜點品牌「瑞瑞•食研所Rich Bear」也加入討媽咪歡心的行列囉!「瑞瑞•食研所」首度推出超值「母親節限定禮盒:國王巴斯克-法國玫瑰禮盒」,內有明星商品4吋國王巴斯克最熱銷的原味、草莓、可可及蜂蜜4款口味各及獨家限量品牌保冷袋、金湯匙2組。讓媽媽一次感受香濃醇甘味蕾四重奏的驚豔外,藏有巧思的四宮格禮盒包裝設計優雅時尚,滿足視覺與味覺的享受,不必出國媽媽也可零距離品嚐最道地的法式甜點,享受如同女王雅緻品味的儀式感!
瑞瑞•食研所 Rich Bear
哈根達斯Häagen-Dazs
頂級冰淇淋品牌哈根達斯以「最REAL的心意,獻給MY QUEEN」主題,推出「玫瑰皇冠」、「花帽綻放」、「花開幸福」與「愛的禮物」4款母親節系列冰淇淋蛋糕,品牌代言人周湯豪再度攜手媽媽比莉合體,要眾媽咪相信自己「就是 QUEEN!」同時哈根達斯也祭出母親節雙重寵愛早鳥優惠,5月14日前凡加入會員,享購買第二顆蛋糕250元現折優惠;第二重好禮則是購買任一顆蛋糕,獲得買千送百現金抵用券!
哈根達斯 Häagen-Dazs
- 線上官方商店:https://reurl.cc/9VyRrj
- 直營門市資訊:https://reurl.cc/mlX0Gl
楊嘉明烘焙所
世界甜點冠軍師傅楊嘉明創辦的「楊嘉明烘焙所」,今年推出6款生乳蛋糕,包含荔香烏龍風味「女王的裙擺」、果香系列的「濃情蜜芒生乳」、「真摯雷夢生乳」與「美人蜜瓜生乳」,另外還有濃郁潤口的「艾菲爾可可榛心生乳」以及口感豐富的「暖心療芋生乳」。除了生乳內餡使用日本北海道四葉十勝奶霜,蛋糕體也特別選用日清低筋麵粉為原料,並採用費工的燙麵工法製作,維持蛋糕體的鬆軟濕潤;考量到現代人對健康飲食的需求,每款蛋糕也特別減低糖分,提供顧客母親節獻禮多元選擇
楊嘉明烘焙所(通化店)
- 地址:台北市大安區通化街17-5號
- 電話:02-2708-7855
- 營業時間:10:00~22:00
- 官網:https://www.bakeryang.com/
- 備註:即日起至5/14,來店購買母親節蛋糕或生乳蛋糕系列即贈$100元折價券一張;8吋以上蛋糕需洽詢門市人員。
涵碧生活 The Lalu Life
涵碧樓酒店集團打造的全新電商品牌「涵碧生活」,特別攜手「帕米貝可 Palmier Bakery」 於母親節共同研製推出限量「蜜桃紅玉酥層藏心蛋糕」,獨創以法式經典甜點之一的達克瓦茲為表層,裹上頂級白巧克力淋醬,使表層有脆口性外,內部則是香甜柔軟;基底使用日月潭紅玉紅茶及法國頂級Weiss 34%白巧克力,以完美比例融合而成絲滑柔順的甘納許,紅茶迷人的香氣與各層風味相互牽動,令人驚艷。
涵碧生活 The Lalu Life
礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店「沐選」外賣店為慶祝母親節,即日起至5月14日期間特別設計了一款「馨漾采蝶」鳳蘋茉莉花茶法式慕斯蛋糕,以翩然起舞的白巧克力蝴蝶與盛開的黑醋栗奶霜花朵,象徵充滿活力熱情的偉大母親,花朵下方鋪放軟嫩的檸檬果凍,為蛋糕增添獨特果香酸韻;法芙娜巧克力鏡面下,包覆著膨柔滑順的「茉莉花茶慕斯」、以新鮮鳳梨丁與青蘋果果泥悉心慢炒的「鳳蘋果餡」,花茶香與果香讓媽媽享受幸福的甜蜜時光。
礁溪寒沐酒店
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(寒沐酒店1樓「沐選」伴手禮店)
- 電話:03-905-8077
- 營業時間:10:30~19:00
- 官網:https://www.bakeryang.com/
- 備註:須於3日前預訂;即日起至4/30,宜蘭居民&公司行號特享優惠價980元。
日錦製造所
三立型男大主廚陳佑昇創立的精品甜點伴手禮《日錦製造所》,今年母親節翻玩「芋泥布丁蛋糕」,選用日本各大品牌甜點店指定的中沢35%北海道純生鮮奶油外,添加由大甲芋頭烹煮的古早味蜜漬芋頭,增加了顆粒口感,也提升整體風味;同時日錦也將蛋糕大升級,加上帶有炭燒香氣的法式焦糖奶霜醬,與《日錦》經典的紅柴蜜香蜂蜜蛋糕主體搭配起來相得益彰,風味迷人。
日錦製造所
- 地址:台中市西區大同街246號
- 訂購網址:https://rihjinstudio.carrd.co/
- 備註 :即日起至5/7開放預購,5月12、13日
- 親臨《日錦》店面取貨,將額外招待隱藏甜品。