《微醺島之味》以台灣在地作物釀造的酒牽引出在地故事與情感，何安妘以田調的真實人物及人文風土為基礎，結合個人經驗與感受，揉雜成8篇虛構故事。
周得豪表示，每一名受訪者的故事都相當獨特，「我們不預設立場，帶著想認識、了解他們的心態進行交流，受訪者也很掏心掏肺與我們分享。」他舉例，〈酒是機率－永不分離的機率〉以台中東榮農場一對夫妻製作「瓶中梨」特色酒的甘苦為靈感，「整段訪談讓人又哭又笑，不僅有感動，有些內容受訪者以黑色幽默的方式表達，讓人印象深刻。」何安妘也將農場夫妻的經歷轉化成一場奇幻的夢境，在漫畫呈現。
何安妘指出，田調時會希望深入了解受訪者的私人情感，並將受訪者的情感與體會帶入漫畫角色，「我會事先向對方說明，如果有冒犯之處可以不用回答，但幾乎每名受訪者都很大方分享。」她表示，雖然是虛構故事，但受訪者看到漫畫後，會知道自己哪一部分的靈魂、精神被放進故事裡，「很期待他們看到漫畫後的感受與回饋。」
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