2024.01.24 09:57 臺北時間

「kafeD 咖啡滴」首間永續概念店進駐竹北遠百　獨家限定「客家擂茶拿鐵」「桔醬咖啡」展現在地人文風情

美食旅遊

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」首間「永續概念店」進駐新竹竹北「遠東百貨」，門市限定新品展現濃濃客家味。

發布時間：2024.01.24 09:57 臺北時間

更新時間：2024.01.24 09:57 臺北時間

文

廖柏昀

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廖柏昀

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桔醬限定款擂茶 kafeD 咖啡滴咖啡拿鐵竹北遠東百貨

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」以對精品咖啡高度追求為品牌核心價值，今年更以永續為題，持續實踐品牌綠色行動，首間「永續概念店」也正式進駐新竹竹北「遠東百貨」，店內空間將循環設計理念融入kafeD獨有包浩斯空間美學，更響應地產地消永續概念，打造竹北遠百店限定販售的擂茶、桔醬風味飲品，透過在地客家風情，傳遞kafeD獨特永續人情味。

循環空間設計　演繹德式永續生活美學
店內空間延續品牌一貫的包浩斯簡約設計風格，以「循環設計」理念出發，融入環境友善元素，吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不銹鋼檯面，取代磁磚材料，提升回收性並降低成本，更特別選用50%以上為可再生回收材質製作的「捷綠木」裝潢材料，即使上述裝潢材料使用下來可說是「環保價更高」，kafeD 咖啡滴協理伍鴻昌笑說：「環保也是需要付出代價的，但每個人如果都能善盡自己責任，累積起來也是一種力量。」未來也將持續把循環設計概念應用於每一次展店，踏出kafeD永續步伐。

「kafeD 咖啡滴」首間「永續概念店」在設計上也精選各種可回收環保材質。
店內的商品專區除了周邊商品展示，也詳細介紹各種建材與食材來源。
kafeD選擇與台灣第一家動物福利標章牧場「阿秀鮮乳」、友善放牧蛋品牌「傻蛋」合作，共同為動物福利發聲。
即使櫃位不算大，但kafeD依舊善用每個空間將商品、特色展示給咖啡迷們。在地食材限定飲品　擂茶、桔醬交織濃濃客家風情
除了在環保大動腦筋，kafeD竹北遠百店也特別推出門市獨家限定飲品，包含「客家擂茶拿鐵」、「客家擂茶咖啡拿鐵」以及在地特色超強烈的「客家桔醬咖啡」3款限定飲品，將新竹特色食材與客家文化融入精品咖啡中，同時響應台灣2050淨零轉型「淨零綠生活」目標，提升在地食材地產地消減碳意識，從生活品味到環境共好，拉近與消費者的距離。
店內工作人員專注於櫃檯後方組裝甜點。
「客家擂茶拿鐵」一改傳統擂茶明顯顆粒口感，口感滑順鮮甜，帶有淡淡芝麻與堅果香。（160元／杯）
需要咖啡因的人，可以選擇「客家擂茶咖啡拿鐵」，在保留擂茶拿鐵香氣之際，也能嘗到杜勒配方的咖啡元素。（180元／份）
喝到「客家桔醬咖啡」的瞬間只能用「酷」形容， kafeD以招牌起司奶蓋和客家桔醬結合，風味酸甜中帶點微辣與桔子的苦韻，意外非常耐喝。（180元／份）
如同其他分店，kafeD 咖啡滴竹北遠百店也能嘗到不同風味的年輪蛋糕基底甜品。伴隨農曆新年將至，kafeD串聯2023年末耶誕公益精神「⼀起『Ｏ』圈起來」及品牌2024永續意象，推出「HOOP & HOPE春節禮盒」，包裝設計以年輪厚夾心圓形概念出發，結合應景紅色表達祝福與完美。響應kafeD 2024踏出永續步伐，禮盒包裝採用環保再生卡紙，內容甜點用料更選擇kafeD永續夥伴「阿秀鮮乳」、「傻蛋」原料製作，期待消費者與家人共同品味永續生活實景，勾勒綠意暖心年節氛圍。
「kafeD HOOP & HOPE春節禮盒」共推出「人氣送禮」、「老饕最愛」、「送禮必購」3款，內容包含精品咖啡濾掛組、手工餅乾及品牌經典厚年輪夾心蛋糕，滿滿溫暖心意。（799元起／盒）
除了新年禮盒，kafeD 咖啡滴近期也攜手世界虹吸冠軍咖啡師簡嘉程，聯名打造全新精品咖啡啤酒「Tipsy & Awake 微醺的清醒」，打造清醒與微醺的絕佳風味。（300元／瓶、550／2瓶）kafeD　竹北遠百店地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（竹北大遠百）
電話：03-532-2336
營業時間：11：00～22：00
官網：https://www.kafed.com.tw/menu-zhubei/
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