2024.02.09 05:58 臺北時間

過年怎麼吃不變胖? 營養師傳授3多2少飲食祕訣

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時事
「Gino營養師」王敬友日前在臉書po文,不藏私分享「3多2少」的飲食原則。(示意圖,取自pexels)
「Gino營養師」王敬友日前在臉書po文,不藏私分享「3多2少」的飲食原則。(示意圖,取自pexels)
農曆春節期間放肆大吃大喝,很容易讓體重直線上升,「Gino營養師」王敬友日前在臉書po文,不藏私分享「3多2少」的飲食原則,讓大家在過年期間也能吃得健康,減少對身體的負擔。
王敬友營養師日前在臉書po文,教大家過年怎麼聰明吃,他提到農曆春節期間,豐盛的年菜加上餅乾、糖果,容易在不知不覺攝取過多的熱量,造成大家的體重上升,同時也會增加心血管的負擔。
王敬友分享「3多2少」的飲食原則,建議大家「少加工食物攝取,多選天然食材」,像過年期間常吃的火鍋,很多人會放入丸餃類、火鍋料,或是香腸、臘肉等加工食品,通常較高油脂及鹽分,吃多對身體容易有負擔。「可以多選擇新鮮肉片及豆腐、蔬菜、菇類、海鮮為主要食材。」
王敬友還建議「少甜食及含糖飲料」,因過年期間容易吃到糖果、餅乾及糕餅等等,而通常這類食物的都含高糖、高油脂,吃多容易造成熱量爆表、體重增加,可先將把想吃的分配好。含糖飲料則建議可以換成無糖茶飲或開水。此外,他更建議「多攝取膳食纖維」,除了可以增加飽足感,避免攝取過多熱量外,還可幫助維持腸道健康,避免排便問題。
最後,王敬友提到最後的祕訣為「多出門走走,維持活動量」,呼籲大家可利用出外拜年、全家出遊的機會多走走,藉此增加活更多的動量。
更新時間|2024.02.09 05:59 臺北時間
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