高市衛生局今前往店內調查,衛生局人員發現業者冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失,限期2月7日改善完成,並令業者廚房作業環境徹底清消至複查合格後才能營業。
同時,衛生局採檢可能具風險的食品檢體及餐飲從業人員、個案進行綜合評估,感染病原檢驗中。倘檢出與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法第15條暨第44條規定處6萬元以上罰鍰。
針對疑似食物中毒事件,響賓集團今表示,致力提供安心與美味料理,配合政府食安政策之需,今暫停營業1天,對於此異動所影響的部分顧客用餐行程,餐廳會積極聯繫與提供最適切的安排。創造顧客美好體驗是集團經營使命,近期腸胃型感冒流行,餐廳配合政府食安政策,強化環境清消,用心提供顧客美好安心的用餐體驗。餐廳已完成自主查核及全面性清潔消毒作業,高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節。