營養師楊婷貽在臉書粉專「好食課」分享12大中式早餐熱量,透露最罪惡的其實是飯糰,1個飯糰就有670大卡(200克),接著是肉包480大卡/個(150克)、蔥油餅400大卡/個(130克)、蘿蔔糕355大卡/2片(115克)、韭菜盒子300大卡/個(140克)。
而大家最喜歡的油條則排行第6名,一份約285大卡/根(50克),再來是原味蛋餅265大卡/份(120克),接著才是大家喜歡的燒餅260大卡/個(80克),第9名到第12名則依序為饅頭250大卡/個(100克)、水煎包210大卡/個(90克)、皮蛋瘦肉粥180大卡/碗(350克)、無糖豆漿125大卡/小杯(360毫升)。
楊婷貽進一步指出,若再加上一顆蛋,約100大卡,一份燒餅油條加蛋的熱量就會達到645大卡,建議對於想控制熱量、減重的人,選擇早餐時應考慮食物的營養價值和熱量,盡量選擇富含蛋白質、纖維和維生素的食物,如蔬菜水果、全穀類食物等。