2024.04.10 21:40 臺北時間

11天爆兩起疑食物中毒! 新北衛生局令藏壽司新莊宏匯店停業

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時事
藏壽司新莊宏匯店近日接連爆出疑似食物中毒事件,遭新北衛生局停業。(新北衛生局提供)
藏壽司新莊宏匯店近日接連爆出疑似食物中毒事件,遭新北衛生局停業。(新北衛生局提供)
鎖迴轉壽司店藏壽司新莊宏匯店今(10)日再爆疑似食物中毒事件,新北市衛生局接獲輔大醫院通報,4位民眾(為同住家人)於7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀,由於3月31日才接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案,已達暫停作業標準,故衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起停業。
新北市衛生局表示,今日接獲輔大醫院通報,4位民眾(為同住家人)於7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀,就醫後症狀緩解當日即返家休養。
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新北衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起停業。(新北衛生局提供)
衛生局接獲通報後隨即派員前往該店進行稽查,並依據食品良好衛生規範準則進行查核,現場見排油煙罩有灰塵及烘碗機有裂縫等缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定,處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰;另查核現場已無同批食餘檢體,依據民眾提供共同攝食餐點,現場抽驗炙燒起司鮮蝦及抹茶霜淇淋檢驗衛生標準,若檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局表示,因3月31日也曾接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案,當時已派員稽查及抽驗,雖環境衛生及抽驗結果皆符合規定,但衛生局1年內已接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報,已達暫停作業標準,故衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起暫停作業。
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藏壽司在官網發布聲明。(翻攝自藏壽司官網)
對此,藏壽司在官網發布聲明表示,公司會全力配合稽查相關作業,待衛生局指示後復業。今後將持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工衛生之管理,控管各項商品之品質安全,努力提供安心舒適的用餐空間。
更新時間|2024.04.10 21:40 臺北時間
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