為此，楊貴媚邀來1990年起製作《繞著地球跑》長達9年、至今累積超過30年綜藝資歷的製作人崔長華。崔長華坦言，雖然製作的節目屢獲金鐘獎肯定、出國錄影的經驗豐富，但對於首次製作實境秀仍有點畏懼，「媚姐鼓勵我勇於接受挑戰，過程中也不斷分享經驗，讓團隊獲得寶貴經驗。」
前製期由製作人暨導演許志成率團隊田調，半年間飛往日本三趟勘景，評估每個受訪者的故事性及執行度，最後選擇高知、熊本、五島、秋田等4座二、 三線城市，「偏鄉地區的生活不比城市便利，且路途遙遠，更能吸引觀眾好奇台灣人到那裡定居的特殊理由。」
其中，位於九州西邊的離島「五島」，從九州搭船單程得花8小時，讓團隊一度想放棄。孰料勘景回台後，許志成接到五島市觀光課長電話，之後課長更特地飛來台灣爭取，感動楊貴媚：「一位政府官員努力想讓家鄉被看到的精神，值得敬佩。」由於地方人力資源有限，拍攝時課長還親自開車接送3位主持人。
