2025.04.23 15:45 臺北時間

王座國際取得養心餐飲51%股權 揮軍海內外蔬食市場

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財經理財
王座國際以新台幣1.071億元取得養心餐飲集團51%股權,這是公司首次跨出代理經營連鎖直營餐飲服務,以併購來擴大業務版圖。
王座國際以新台幣1.071億元取得養心餐飲集團51%股權,這是公司首次跨出代理經營連鎖直營餐飲服務,以併購來擴大業務版圖。
不讓母公司六角國際專美於前,繼六角國際以2.72億元收購「翰林茶館」母公司翰林國際100%股權後,六角國際旗下的王座國際餐飲公司(以下簡稱王座)今(23)日宣布,將以新台幣1.071億元取得以港式飲茶、韓式料理、烘培之蔬食品牌-養心餐飲集團的51%股權。王座表示,這是公司首次跨出代理經營連鎖直營餐飲服務,以併購來擴大業務版圖,並展開在台灣餐飲市場的影響力和多元化品牌佈局,養心餐飲集團將於今年六月開始貢獻王座營收,樂觀看待,王座今年全年合併營收將以雙位數表現成長。
王座董事長王耀輝表示,這次入股養心餐飲集團,可說是郎有情妹有意,一加一大於二,而養心餐飲集團原有的經營團隊也會繼續留下來幫忙。王座深耕台灣餐飲市場,憑藉「品牌平台中心」提供中式、日式、韓式等多元的餐飲服務,隨著健康飲食與減碳生活興起,台灣消費者對於蔬食餐飲需求持續提升,特別是創意與蔬菜結合的料理;鑒於此,王座透過併購養心餐飲集團,為公司開啟新的餐飲賽道,未來王座憑藉連鎖餐飲服務的know-how,協助養心餐飲集團旗下品牌門市發展連鎖事業,並規劃將旗下品牌持續擴張展店,預計下半年於台灣開出新餐廳,以期今年全年台灣餐飲市場,王座旗下品牌展店合計達62家與養心餐飲品牌新增至7家直營門市,合計台灣市場展店達69家,亦伺機以加盟模式將養心餐飲品牌輸出海外展店,瞄準美國/東南亞/東北亞等區域市場。
養心餐飲集團創辦人洪國席表示,集團創辦理念以港式飲茶結合蔬食,並與小農合作提供健康有機的食材,佐以原形食材料理,培養出許多愛好品牌的忠實顧客,從成立「養心茶樓」蔬食港式飲茶、「Yache」韓式蔬食、「NOZOMI」烘焙坊,以及2023年第三季以年輕品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,品牌服務的觸角更延伸至華航貴賓室,目前養心餐飲集團擁有5家直營門市,年營收約新台幣3億元,隨著中央廚房啟用,更能批量準備食材,未來將攜手王座國際以「養心茶樓」進軍百貨通路,擴張台灣蔬食市場市占佔率。
洪國席進一步表示,養心餐飲集團資源沒有那麼雄厚,所以過去發展的步調比較慢,現在有了六角國際整個集團的資源後,希望未來十年發展的速度能夠更積極。
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六角國際暨王座國際董事長王耀輝(左)指出,台灣餐飲市場未來集中化與大者恆大的趨勢會越來越明顯,集團將會藉由好的併購案進一步壯大市場版圖。(六角國際提供)
王座國際總經理林子恒表示,此次併入王座的合併營收品牌涵蓋港式蔬食、韓式蔬食、烘焙坊與中西融合的創新蔬食料理,店型則有街邊店與百貨商場店,再加上既有品牌「銀座杏子日式豬排」、「大阪王將」、「段純貞」、「京都勝牛」及「橋村炸雞」,王座品牌數增至八個,合計全台直營門市達64家,王座攜手養心餐飲將擴大台灣餐飲市場佔有率,並藉由多品牌來滿足消費者對餐飲多樣性需求,以期養心餐飲將於今年六月開始貢獻王座營收,加上王座3、4月於南港LaLaport開幕「大阪王將」與「京都勝牛」,下半年預計於台灣再開3家門市,將推動王座今年全年合併營收雙位數成長表現。
林子恒指出,王座將會藉由集團的資於協助養心餐飲於國內快速展店,至於海外市場的部分,則會藉由養心餐飲的中央廚房主打食品外銷。
王耀輝表示,台灣餐飲市場未來集中化與大者恆大的趨勢會越來越明顯,此外,很多餐飲業者也將面臨接班的問題,在美國總統川普(Donald Trump)引爆關稅大戰之後,市場的變動會更加快速,很多併購的機會將會浮現,這對六角國際集團在挑選好的併購案,將會更為有利。
更新時間|2025.04.23 15:45 臺北時間
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