2026.06.10 13:56 臺北時間

西門町排隊甜甜圈爆分家!前員工控房東「獨吞趕人」 官方反控帳目不清:他們自己離開

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生活
西門町知名排隊甜甜圈店驚傳分家,前員工爆料合夥房東獨吞所有設備、將經營團隊趕出去,而現任經營者也發文反擊。(翻攝自Google Maps)
西門町知名排隊甜甜圈店驚傳分家,前員工爆料合夥房東獨吞所有設備、將經營團隊趕出去,而現任經營者也發文反擊。(翻攝自Google Maps)
台北西門町成都路、西寧南路交叉口的「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」,時常吸引大批遊客排隊朝聖,未料近日卻傳出前員工爆料指控,一脆被房東獨吞設備、把所有人趕出去,現在只能另起爐灶取名「倆倆脆」,而一脆的官方帳號則發文反擊,強調是合夥人、不是房東,批對方帳目有問題且交代不清,才結束合作關係,雙方各執一詞成了一場羅生門。
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前員工爆料房東趕走經營團隊 改叫東南亞勞工降低成本

1名網友9日在社群平台Threads發文爆料,表示自己是在一脆待了6年的員工,「一脆是我們老闆做起來的,當初跟房東是合夥人」,然而房東開出不合理的條件,要求一脆的商標要給他們登記,「但著作權是我們老闆」,還要求要有50%的股份,否則拒絕出租。
該網友更控訴,房東僅一開始有出資,「後面我們老闆獨資所有的設備」,經營6年好不容易把生意帶起來後,房東卻想獨吞所有,還把所有人都趕出去,叫了很多東南亞廉價勞工來做、降低成本,「我們全部人被趕出去到新開的店倆倆脆」。
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一脆前員工爆料,指控房東將所有人趕出去,現在只能自立門戶開新的店繼續經營。(翻攝自Threads)

一脆官方反擊稱帳目有問題 暗批以前都賣冷凍批發貨

貼文一出立刻掀起熱議,而一脆的官方社群帳號今(10日)則發文澄清,強調「一脆鮮奶脆皮甜甜圈,是我們從零建立起來的品牌。不是接手,更不是房東。」一脆目前的經營者表示,品牌商標是他們申請的,2019年找來一位合夥人負責日常管理,將營運的空間交給他,但後來發現「帳目一直都有問題,且一直交代不清楚」,2025年他們決定提出此事,但卻沒得到回應和處理,因此結束了合作。
一脆官方也說,員工的離開是他們自己的選擇,「我們從來沒有趕過任何人」,且目前在一脆工作的每一個人都是合法聘用、給予高於合法規定薪資報酬的夥伴。不僅如此,他們更說在拆夥後自己投入更多心血和成本去精進每一個甜甜圈,每天現做、現炸,「不再是過去的冷凍批發」,暗批過去經營者的用料品質,「我們選擇用這篇文章說一次,然後繼續做事。針對這次事件,我們保留完整的法律追訴權。」
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一脆官方帳號發文澄清。(翻攝自Threads)

前員工打臉:我做6年連我名字都不知道,好意思說是我老闆

然而這篇澄清文也引來更多質疑,認為對於員工的離開太輕描淡寫,也有人覺得現在都在各說各話。而先前爆料的員工亦到該貼文下方留言,反批從沒看過對方到店裡親手經營過,「甚至連我做了六年叫什麼名字都不知道,怎麼好意思說是我老闆,店裡所有配方跟製作方法只有我們原店知道!」
更新時間|2026.06.10 13:56 臺北時間
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