中式
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美食旅遊
【酒誌】2021酒界十大事件（下）
2022.01.28 05:58
2021酒市起起伏伏、轟轟烈烈，我們歷經老威大戰、八大停業即飲市場重傷、酒展停滯半年、國際酒公司啟用台籍老總，以及烈酒集團紛紛成立台灣分公司等大事件，還有哪5件2021年的酒界大事呢？請繼續看下去。
美食旅遊
【話題私廚3】一席難求的VIP服務 「中山對酌」 翻玩時令的高檔中菜
2022.01.01 08:57
私廚「中山對酌」菜色依季節更迭，呈現大中華料理的深邃百變，夏季主打鮮辣開胃的川湘料理；秋風起、海鮮肥，就在桌邊秀出鮮美淋漓的野生長尾鳥魚；隆冬裡，端來滾至濃白的「金銀財寶濃湯」，用文火細燉著歲暮的味道。
美食旅遊
【剪刀美食3】「玖尹」把港點、煲湯做成冷凍包 讓家庭餐桌一秒變港式飲茶
2021.10.01 07:57
以往吃港式點心都要到餐廳，現場享受蒸籠開蓋、熱煙翻騰的吃食氣氛，如今內用摻雜了幾分防疫顧慮。對此，主打新派粵菜和精緻港點的中式餐酒館「玖尹」，推出招牌蒸籠點心和養生煲湯冷凍包，讓客人安心在家享用。
時事
中、西式「3大早餐地雷」曝光 營養師揭第1名熱量超高
2021.05.01 14:15
許多人以早餐開啟新的一天，各式早餐琳瑯滿目，中、西式選擇多樣，但你有沒有選對食物吃呢？營養師公布「3大中西式早餐地雷」，提醒民眾若真的忍不了，建議還是一星期吃一次就好。
美食旅遊
【夏瘋西雅圖】城內最老中餐館打牙祭 追憶李小龍的青春年華
2019.07.15 16:57
西雅圖被譽為最宜人居的城市，自然吸引來自世界各地的移民，中國人當然是一大族群。英年早逝的功夫巨星李小龍，少年時就來到西雅圖求學，城裡有一家開了84年的中餐館，是李小龍最愛打牙祭的所在，到這裡吃一頓飯，可以感受老館子的懷舊風情，也可以追憶巨星的青春年華。
美食旅遊
中式蔬食的幽默感 「模仿」滷大腸上癮的蒸籠點心
2017.02.21 12:00
認同蔬食料理有益健康，卻不想吃到生冷的「吃草料理」，那就讓擅長料理火候及講究鑊氣的中菜大廚來上菜。為讓中式素菜去除老派感，「漢來蔬食」端出一道貌似燜蒸肥腸的蒸籠點心「豉汁桂竹筍蒸腐竹」，滋味鹹香，還有竹筍甘味， 用有嚼感的腐竹來「模仿」肥腴的滷大腸，這完全是中式蔬食的幽默啊～～