明月堂
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 9 筆
- 目前顯示的資料共 9 筆
- 取得的資料足以顯示，不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 所有資料皆已被取得且顯示，關閉無限滾動功能
財經理財
【台灣老店】菓子裡的和氣道 明月堂
2018.03.02 11:00
台北和菓子店明月堂第一代周金塗，於日據時代跟日本人學藝，戰後日本人將店傳給他，始終延續純日式作法，也是SOGO進駐台灣後邀請設櫃的第一批店家。
財經理財
【不老兄弟情番外篇】大口吃和菓子會被笑 老闆說要這樣吃才對
2018.03.01 14:27
明月堂和菓子有80年歷史，也延續日治時代留下的口味，但第三代老闆周恆儀不否認，主顧仍以老輩居多，年輕客人常給的評價是「太甜」。儘管如此，周恆儀和父親、叔父堅持不降甜度，因為「和菓子是用來小口小口品嘗的，不是用來大口大口吃的。」
財經理財
【不老兄弟情之一】父接手日本和菓子店 八旬手足不分家
2018.03.01 11:24
台北和菓子店明月堂第一代周金塗，於日據時代跟日本人學藝，戰後日本人將店傳給他，始終延續純日式作法，也是SOGO進駐台灣後邀請設櫃的第一批店家。
財經理財
【不老兄弟情之二】弟弟心臟開刀 怕血的哥哥天天守病房
2018.03.01 10:59
周宜平看著哥哥，有感而發地吐了句：「有這個哥哥真好！」他說起年輕時候搥麻糬全靠手力，「都是哥哥在搥，有時我想替他一下，沒多久就氣喘吁吁，他也都不跟我計較。」
財經理財
【不老兄弟情之三】紅豆餡就有5款粗細 李登輝也折服
2018.03.01 10:59
周家兄弟的父親非常嚴格，做事絲毫不能馬虎。周宜文說：「我爸爸的工作態度很嚴謹，例如洗糯米，如果是要用來搗麻糬，洗米方向可以隨便；但若要拌紅豆做紅豆飯，糯米就不能碎，洗米一定要同方向順洗，若有學徒不聽話，我爸一巴掌就打下去。」
財經理財
【不老兄弟情之四】棄300萬年薪 台大高材生改當和菓子師傅
2018.03.01 10:59
兄弟不爭不吵6、70年，但畢竟體力不如當年，接班問題一直放在他們兄弟的心裡。
財經理財
【不老兄弟情番外篇】年薪就是全店年營收 他為何願放棄返接家業
2018.03.01 10:59
「我一年拿到的薪水就是我們家一年的營業額，我回來，很多人都笑我是傻子。」周恆儀苦笑承認，「其實，我本來並不想碰明月堂的事。」
財經理財
【不老兄弟情番外篇】比兒子肌肉壯 八旬老爸如此練出來
2018.03.01 10:59
擁有台大高學歷、300萬元年薪，但周恆儀返家接手明月堂後，卻發現自己要跟父親學習的，不只手藝，還有高人一等的肌耐力。
財經理財
【不老兄弟情番外篇】日式紅豆飯 沒加這2味就不夠道地
2018.03.01 10:59
日本人慶祝喜事常會吃紅豆飯，傳承至日本人的台北明月堂和菓子，至今仍接受紅豆飯訂製。同時，也保留了灑鹽、黑芝麻的傳統日式吃法。