馬可波羅
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美食旅遊
Noma來的鮮肉主廚 翻轉老派義大利菜
2019.10.03 10:57
《米其林指南》來台，飯店裡的餐廳主廚們也玩起大風吹。老字號的「馬可波羅義大利餐廳」迎來新主廚Fabio Strammiello，未滿30歲、履歷漂亮的Fabio曾在巴黎、倫敦星級餐廳以及引領世界美食風潮的丹麥餐廳「Noma」歷練多年，端出的新菜果然讓人耳目一新。
美食旅遊
江振誠的川菜奇遇記（上）
2019.03.16 10:00
在米其林與世界50最佳餐廳都榜上有名的江振誠，給大家的印象一直是法菜名廚，沒想到結束新加坡的二星餐廳之後，江振誠居然去了四川成都，接下改造川菜餐廳的擔子，讓許多人跌破眼鏡。
國際
【攝影人生之一】現代馬可波羅──《國家地理》攝影師麥可山下
2018.05.21 15:07
要不是親眼看見，真有些難以置信：一個專精歷史和文化的平面攝影師，竟然在Instagram上擁有破百萬追隨者。《國家地理》雜誌的資深攝影師麥可山下（Michael Yamashita）的粉絲人數達140萬，「是全球前十大網紅攝影師之一。」
國際
【攝影人生之二】上帝是站在我們這邊的──《國家地理》攝影大師麥可山下
2018.05.21 15:07
導覽過程中，《國家地理》雜誌攝影大師麥可山下多次提到「攝影師的好運」。要拍出好照片，除了事前做足功課，現場的運氣也很關鍵。
國際
【攝影人生之三】站在鏡頭前的攝影大師──麥可山下
2018.05.21 15:07
專訪《國家地理》攝影大師麥可山下時，我們一共有三個鏡頭對準。他的攝影回顧展開幕活動上，鏡頭就更多了，但我們發現，本來一向藏在相機後的攝影老兵，如今換了位置，成了被追逐的對象，卻一逕自在大方，毫不扭捏。
國際
【攝影人生之四】沒有照片，就沒有記憶－－麥可山下
2018.05.21 15:07
《國家地理》雜誌攝影大師麥可山下在拿起相機前，是個超級運動迷，然而，在他因運動傷害而無法繼續打橄欖球、棒球和比賽摔角後，為了填補空缺，他轉而投入攝影的天地，此後攝影就成了他的生命，「吃、喝、睡都是攝影」。