胡毓偉
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生活
【讓世界看見台灣專題】威士忌蒸餾工場15年有成!OMAR x 八歌浪強強聯手打造最濃台灣味限定款
2023.12.12 07:00
在葛萊美「最佳唱片包裝獎」加持下,《八歌浪Pakelang》以阿美族古調為旋律將寶島之美傳頌到了全世界;如今,象徵著最濃台灣味的八歌浪圖騰,也現身在台灣最有原生情感的威士忌酒廠「南投酒廠 OMAR」上!適逢創建威士忌蒸餾工場15週年的南投酒廠,在這次推出的「OMAR單一麥芽威士忌(八歌浪限定款)」系列中,特別將專輯展現的音樂多元性悉數納入,不僅收錄了核心酒款的波本花香、雪莉果乾與煙燻焦香三款人氣產品,還透過調和高年份威士忌進行配方升級,展現更加馥郁悠長的濃濃台灣味!
美食旅遊
【年節選酒特輯】品酒達人胡毓偉眼中的軒尼詩Hennessy「外在熱情如火、內在溫潤深邃」
2021.01.15 11:34
每到過年,總有人問該挑哪一款烈酒來送禮?我通常會回答:「只要是你喜歡的,都好。」但是,在看到軒尼詩限量禮盒的一眼瞬間,我就變了心,這次我會說:「要人人喝得懂、送禮有品味,軒尼詩最好!」
Life & Spirits酒肆人生 職人口中的烈酒
2021.01.13 09:30
揭開8位職人的「飲」式生活,當烈酒與生活日常緊密交織,到底開啟的是什麼樣的人生風味新篇章呢?
美食旅遊
【職人品酒特輯】威士忌專家胡毓偉 帶你找尋一喝入魂的Soulmate
2021.01.06 09:32
被業界稱為「包桶乾爹」的胡毓偉,是古華酒展辦得有聲有色的重要推手,也是格登費雪「飲學計畫」創辦人、知名品酒專欄作家,威士忌品飲資歷超過15年。在各家酒廠精銳盡出的年節時分,原本要請他推薦值得入手的威士忌,但他認為只取一瓢飲太難,「不如我們把威士忌比喻為人,哪一款的個性你覺得有趣,就入手吧!」
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【夏日品飲筆記特輯】喝一口佛朗明戈舞般的動感奔放!約翰走路15年封蜜雪莉桶威士忌
2020.07.17 15:21
【廣編特輯#AD】夏日的夜晚,坐在熟悉的窗邊木椅上,緩緩的倒上一杯手中這香氣芬芳色澤搖曳動人的威士忌,由調和威士忌巨擘JOHNNIE WALKER以「封.蜜」之名所推出的高年份「15年雪莉桶威士忌」,一杯和煦溫潤,充滿日照迷人溫度的雪莉桶臻品。
美食旅遊
【行家談酒特輯】不斷回味的JOHNNIE WALKER「蜜」式風格
2019.10.24 11:00
秋日微暖的午後,慵懶的坐在老宅二進的天井下,灑落琥珀般的陽光,和煦溫潤充滿日照的迷人溫度,這是個來杯威士忌的好時光。桌上擺著瓶威士忌,是由調和巨擘JOHNNIE WALKER以「封.蜜」之名所推出的高年份的「15年雪莉桶威士忌」。雪莉桶豐富果乾的口感調性,受到許多品飲者的青睞,也造就追尋各種容貌的雪莉風潮,甜美的果乾氣息是最迷人的誘惑。