赫雷斯的血統正是日照之都的絕對傳承，每年長達3200小時之譜的日照時光與夏季的高溫，讓葡萄得到很棒的完熟狀態。西班牙雪莉酒法定產區規範必須在Jerez赫雷斯鎮、及臨海鎮Sanlucar de Barrameda桑盧卡爾市、El Puerto de Santa Maria聖瑪麗亞市所築起的「雪莉金三角區域」生產才能冠上雪莉之名。透過赫雷斯雪莉酒桶的二次熟成讓威士忌的整體表現有著更甜美的蜂蜜香氣，與雪莉桶獨具的甘潤尾韻。
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二次熟成的動感奔放
來自高地酒廠的Clynelish和斯貝賽產區的Glen Elgin是這款JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶威士忌的重要基酒結構。在整體品飲時甜美的蜂蜜與堅果的芬芳，圍繞著蘋果派的香氣湧出，入口後隨著酒液擴散，滑順的酒體表現的相當親切在口腔中咀嚼出水果海綿蛋糕抹上巧克力的滋味，尾韻先是出現傳統蜜餞香氣，接著淡淡的有股迷人的醬香，然後細緻綿長的洛神烏梅做了最漂亮的收尾。很是令人回味再三。不管是Highball還是On the rock抑或純飲，在15年扎實的酒體之下都能擔當演出。
柔順甜美很對台灣人的味
在與餐點的搭配上，雪莉桶威士忌一向都很討喜很對台灣人的味，尤其是這款JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶，若是搭配煙燻的肉類，飽滿柔嫩的口感加上酒款本身馥郁的香氣，整體肉類質感的風味更加豐郁有層次讓人稱許。輕輕的淋上一匙封蜜雪莉桶在甜點提拉米蘇上，細膩乾淨的香草香氣交織著甜點的綿密口感讓雪莉桶威士忌的蜜與提拉米蘇的甜，融合成美妙的音符。
JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶威士忌我想會是受到大家喜愛的，一層層堆疊的雪莉風味線性柔順，適合品飲的方式又多元，在餐桌上的表現也恰如其份，合宜的價格更是讓人愛不釋手。威士忌甚麼時候最甜美呢，倒進杯中的時刻，正是他生命裡最燦爛的姿態。
※禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
