食材保存術

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麵包冷凍也能還原剛出爐口感 好市多傳授2大保存祕訣
時事
麵包冷凍也能還原剛出爐口感 好市多傳授2大保存祕訣
2024.10.23 17:32
好市多麵包CP值高,但份量大常讓人不知所措。別擔心!官方教你聰明保存法,切片後分層冷凍,或整條包好冷凍,都能保存約15天。想吃時取出回烤,噴點水口感更佳。但想吃剛出爐的口感的話,「神腦國際」更加碼分享大同電鍋復熱祕訣,讓你隨時都能享用熱騰騰、口感鬆軟的麵包。
你的醬油可能已經變質! 日本醬油大廠傳授正確的保存方法
時事
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2023.11.09 07:35
醬油是東方美食的靈魂,能讓菜餚更鮮美。但你知道開封後的醬油該怎麼保存嗎?
【冰箱即財庫特輯】永慶公益線上講座邀楊賢英談食材保存 把冰箱變財庫
生活
【冰箱即財庫特輯】永慶公益線上講座邀楊賢英談食材保存 把冰箱變財庫
2023.11.03 08:30
在通膨時代下,現代人生活忙碌,為了省時又省荷包,有許多民眾往往一次購買大量的蔬果食物,但是如何良好地保存食材、延長保鮮期,就變成了大課題!永慶慈善基金會特別邀請到食材保存研究家楊賢英開講,以《我把冰箱變財庫!》為題,分享冰箱裡各種食材處理及保存的小技巧,幫助大眾聰明採買食材及縮短煮飯時間的訣竅,讓你省時、省錢又能讓家人吃得健康安心。