Isle of Arran Distillers

【Arran威士忌的斜槓思維2】經典花果香氣　都來自這些隱藏的細節

2019.11.04 19:04

以前聽威士忌女王Julie或Arran大中華區品牌講師Ellis做威士忌風味品鑑，提到Arran時，總會說花果香氣是它的經典風味。這次來到艾倫島上，首席調酒師James Mac Taggart毫不藏私地帶我們從麥芽處理、發酵，一路看到蒸餾過程，才知道Arran威士忌蘊含的花果香氣，原來是來自於這些細節。