【台灣老店】「NG餅乾」與「秒殺』原來是這樣來的….

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禮莊西式喜餅屬易碎品,無論日本原裝進口或自製總有5%破損率,早期不是送人就是讓員工拿回家,長子劉書榮2002年建構網站時,靈機一動把NG餅乾上網販售,因物美價廉掀起搶購潮,意外成為「秒殺」與「NG餅乾」一詞的創始人。
劉書榮帶動老店業績成長至少3至5成。
「NG餅乾和秒殺這兩個詞都是我創的,前者還有註冊喔!」提到自己的創舉,即使已事隔14年,劉書榮仍然一臉神氣。事實上,劉書榮確實有神氣的本錢,因為他不僅創下總價6萬元的2000件商品,數秒內全數結標紀錄,深受PTT(批踢踢)鄉民愛戴,連開店54年的爸爸劉子維也豎起大拇指說:「從沒想過可以做到這樣。」
200公克NG餅乾只賣30元,劉書榮掌握網購族偏好小包裝、低總價心態,成為網路發燒貨,初期為了幫網友節省運費,還答應面交,在聯合報舊大樓的星巴克前造成排隊人潮,吸引媒體爭相訪問。
NG餅乾也替禮莊養出一批口碑客,劉書榮透露:「有客人年輕時吃到NG餅乾,10年後指定跟我們訂喜餅。」成功的網路行銷,帶動老店業績成長至少3至5成。
「我的靈感就來自電影的NG,就覺得NG餅乾聽起來很可愛,沒想到這麼受歡迎。」劉書榮回憶,初期沒操作網購的經驗,「網站被網友轉載到PTT,一覺醒來,500張定單塞爆信箱。」

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