【毒油波及】糕餅老店百坪工廠 現成孫子溜冰場

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「品銘」曾是占地200坪的糕餅代工廠,走過毒油風波後,現以不到30坪的店面,打造自有品牌「品銘蛋糕」。
「品銘」曾是占地200坪的糕餅代工廠,走過毒油風波後,現以不到30坪的店面,打造自有品牌「品銘蛋糕」。
「品銘蛋糕」第一代老闆吳冠褘受毒油波及,失去所有訂單,原本擁有200坪的糕餅代工廠,如今淪為孫子的溜冰場,失去一手創立的事業,也讓他的兒子決定,要做自有品牌,不再任人宰割命運。
「台灣政策不穩定,生意人真的很難做!尤其是小製造業者,在台灣真的難生存,一個原物料變動就害死我們了。」在高雄擁有200坪糕餅代工廠的「品銘蛋糕」第一代老闆娘林家安怨嘆,自己明明是合法的生意人,卻因毒油風波,失去所有訂單。
第一代老闆娘林家安雖已退休,偶爾還是會出現在店裡幫忙。
20多年前,「品銘」專門代工生產太陽酥、鳳梨酥等糕餅類,內銷台灣也外銷中國,第一代老闆吳冠褘說,全盛時期,一張訂單就進帳好幾十萬,一個月業績可以做到300多萬元。
太太林家安也回憶:「那個量嚇死人啦!一天24小時根本不夠,都沒休息,員工打卡紀錄拿出來,一個月30天都打卡,操死了,就是被這個毒油和毒奶粉害到!整個大陸貨櫃都退回來,上百萬的貨啊!」
林家安說的生氣又委屈,工廠用的明明是沒出問題的遠東植物油,但客戶就是不相信,「那一陣子我真的快自殺耶!每天都以淚洗面。」

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