旅行台灣

去年12月在台中開幕的「勤美術館」，是由日本建築大師隈研吾打造的地景式美術館，410坪的曲面屋頂由無數三角粒子堆疊而成，猶如大地被輕輕掀起，搭配1,282根形狀各異的木紋格柵與大面積落地窗，視覺通透而溫暖。

座落台中草悟道街區旁的「台中勤美洲際酒店」，不僅是國際級的奢華住宿，更像是一座垂直自然博物館。從建築設計到空間細節，皆融入台灣獨特的生態之美，為旅人打造鬧中取靜的綠洲。

台中PARK2草悟廣場的「Pizza Hamsa」，由以色列主廚Tomer將耶路撒冷風味帶入台灣。橢圓形披薩以高含水量麵糰製成，口感蓬鬆酥脆。「Kebab卡霸牛披薩」與「Hamsaㄏㄢˋㄙㄚˋ披薩」融合中東香料，帶來異國味蕾饗宴。耶路撒冷小菜如莫札瑞拉起司拼盤、貝克蛋，搭配特色酒飲，彷彿置身沙漠綠洲。

在苗栗卓蘭、三義有各式各樣的露營地，吸引嚮往大自然的旅人。我在體驗過野奢營區後，很期待一杯風味絕佳的咖啡，做為旅程的句點。近期當地有2間在社群平台爆紅的咖啡店，這次決定一次網羅，果真皆為口碑好店，各有特色。

近來在苗栗卓蘭的夢幻露營地「Glamping Hygge Hill山野森活」十分熱門，它是由日本最大豪華露營品牌在台子公司「Glamping Japan Taiwan」與在地業主攜手打造的全新露營地「Glamping Hygge Hill山野森活」。除了硬體設施充滿北歐美學外，入住的活動、餐食也導入丹麥的「Hygge式」的風格，傳達與大自然共存的簡單和諧幸福生活感。

苗栗卓蘭鎮，氣候宜人，土壤肥沃，空拍視角下綠意盎然的台地間，幾座純白球形帳篷錯落，點綴如灑落大地的珍珠。「Glamping Hygge Hill山野森活」引進日本露營品牌，在廣達一萬坪的園區內，打造成人專屬的山野奢華假期。

泡完湯要離開前，一定要到四重溪最好買的地方「四獸仔交易所」逛逛，交易所靈感來自於早年居民仰賴物資交換，四獸仔交易所結合了四重溪休閒農業區遊客中心、農特產專賣店與小吃區，吃、喝、買一站式滿足。

來到四重溪，想要品嘗更多在地溫泉美食，可以到「白水玉子」尋寶，在這裡能吃到外縣市吃不到的「四重溪金莎鮮肉包」、「鹹蛋冰淇淋」；喝到採用在地蜂農製作蜂蜜特調的「蜂蜜水果茶」，品嘗最道地的車城午茶。

泡完湯，想打牙祭當然要前往在地人大力推薦的老字號「溫泉餐廳」，位於溫泉街上的溫泉餐廳已傳承三代，主打屏東山產入菜，我們請負責外場的「二姐」端出店裡最拿手的菜，果真沒讓人失望。

四重溪被譽為台灣四大名湯之一，與北投、陽明山及關子嶺溫泉齊名。相傳早年居民進出屏東車城某地，出入皆需沿著河川步行，涉險跨溪四次而過，因此有了「四重溪」之名。

今年冬季特別冷，寒流一來就想泡進暖湯中，我們一路向南漂到屏東，來到被山巒環繞的四重溪名湯，泡進昭和風湯屋，在神社浴佛祈福，體驗不一樣的日式溫泉小旅行。

來到鹿港老街，在地名產太多，挑選伴手禮真的會選擇困難。尤其糕餅店在鹿港滿街林立，實在讓遊客挑花了眼。有著百年歷史的「鄭興珍餅舖」除了能買到實體的糕點伴手禮，還能體驗製作「鳳眼糕」，過程看似簡單，實則卻能立刻知道自己是大老粗，還是有著後宮娘娘的纖纖玉手？