在國外展店500多家的「歇腳亭」，其中有直營、加盟和代理，董事長鄭凱隆說，比例各占三分之一，「像美國沒有代理，我們是自己設公司，自己做加盟，加拿大也是一樣。」
但像英國、汶萊市場，則是開放給代理商經營，鄭凱隆自信地說，「像英國和汶萊就是汶萊王子A.Nafee’ Idris拿代理，因為他在英國念書。」
他回憶，當時汶萊王子在新加坡喝到歇腳亭的飲料時，就很喜歡，於是主動找他們談代理，「那時候不知道他是誰，我們叫他寫企畫書，態度還有點凶，一直到簽完約，他帶汶萊員工來學，員工才告訴我們，這是他們皇室的王子，而且他一個人就有30幾台跑車。」
鄭凱隆飛到汶萊簽約時，還遇到王子的爸爸：「他爸問我一句話：『你們家的水龍頭打開是什麼？』我說水呀！他回：『我們家水龍頭打開是石油。』」雖然富有，王子到台灣品嘗鄭凱隆的餐廳「MAMAK檔」時，穿著樸素，也沒有任何貼身保鑣。
在國外談代理，鄭凱隆遇到的趣事不少，在菲律賓時，他還遇到對方帶槍，當時他心頭一驚：「我想說X（髒話），我們簽約你拿槍出來。」但他後來發現，對方只是防身，「因為菲律賓可以合法擁有槍械，他的車還是防彈車，他只是拿槍出來給我玩，還帶我們去靶場，秀他收藏的槍。」
鄭凱隆說，印尼的代理商甚至是當地排第40名的富豪，但姓名不能透露，只說他們在當地做易開罐飲料，好比台灣的統一集團。「他去新加坡賭錢，每天都喝歇腳亭，所以叫他的總經理來找我們談代理。」
重視東南亞市場，鄭凱隆說：「印尼有2億多人口，有錢人占10%，就是兩千萬人。」因此他還在印尼贊助女子藝人團體「Cherrybelle」，培養自己的代言人，「我們贊助她們出唱片，也幫她們辦簽唱會，所以她們只能代言我們的飲料。」
強調不是只要有錢就可以代理，鄭凱隆說代理商一定要做過餐飲相關事業，並附上詳細的企劃書，他還會飛到當地檢視對方的公司，「飛過去如果發現他臭彈，我就走了。」
未來目標除了想打進德國、法國等歐洲市場，他還想重振台灣市場，在台北東區開設旗艦店，因為台灣歇腳亭店數只剩13家，其中只有2家是直營店。他精神抖擻地說：「今年拭目以待！今年會重回第一名！哈哈。」他認為在美國，當地人買一杯飲料甚至要排隊等40分鐘，香港也沒人不知道歇腳亭，「為什麼我們不能紅回台灣來！」
