京都酒吧的老闆是住持　一邊喝酒一邊告解人生　

「和尚酒吧」初聽很驚奇，由淨土真宗本願寺派「光恩寺」現任住持羽田高秀開設。我造訪時酒吧還未開張，羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理屋內，接著外出取回住持用衣，整整齊齊的穿上後，開始站在吧檯工作。他目視店內環境時眼神清冽，看人眼睛時卻不疾不徐，那是三言兩語說不完的深邃，全鎖在一抹幽靜裡。

「光恩寺」在京都並非大寺院，而是由家族傳承經營的小寺院，但距今已有380年歷史。羽田高秀說，家族寺廟過去由父親主持，他在2011年正式繼承，「繼承一個月以後，父親過世。」羽田高秀語氣淡然，為了維持生活，他白天是全職工程師，晚上經營酒吧，同時身兼寺廟住持身分。

從未從事過餐飲業的羽田高秀，在接手寺廟前曾舉辦寺廟活動，「因為有不少人來寺廟裡，談論自己的煩惱，我想更深入了解人在想什麼。」於是他特別修習心理課程，無意間得知大阪有和尚酒吧，海外其他國家也有相關設施，「日本的神道學習比較封閉，我一直在思考，要如何讓更多人接觸佛法。」

羽田高秀於是決定學習前人經驗，自己考取了侍酒師執照，2010年11月正式開立酒吧，「沒想到開酒吧這麼困難，調整了好久好久才能適應。」足足花了6年時間，他才認為自己對於酒吧工作「可以駕馭」。

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