行政院消保處於今年5、6月針對18家燒肉店進行聯合稽查,其中「石頭日式無煙燒肉」的員工因配戴不符衛生的個人飾品、未戴工作帽,且排水系統未保持清潔、樓梯和安全門堆置雜物等,遭到開罰。
高雄的老爺燒肉七賢店,因樓板或天花板髒汙、剝落,防火區劃不符規定、走廊寬度不足、菜梯無使用許可證、滅火器失壓、避難逃生設備不合格等違規事項,遭到主管機關罰款。
至於民眾最關心的食安部分,台中的燒肉風間在海鮮食材的小卷上驗出重金屬鎘超標,其廚房衛生也不合格,不但食材與地面接觸,也未做公安申報,遭台中市府列為不合格公共場所。
而台北的知名韓式燒肉店Honey Pig,也被檢查出牛晶粉在今年5月5日就逾期,還有大陸妹等蔬菜農藥超過標準值,遭開罰60,000元;桃園燒肉同話也被發現濃縮果漿過期,同樣位於桃園的御燒原味無煙燒烤,也被發現高麗菜農藥超標。
行政院消保處表示,店家農藥超標違規的部分,最低可開罰3,000元,過期食品則可罰60,000至2億元;至於環境衛生不合格會先要求限期改善,若未依規完成,可依食安法開罰60,000至2億元。