2018.08.17 22:10 臺北時間

自己的產品自己賣 大成垂直產銷肉舖進軍北台灣

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財經理財
大成集團積極搶進通路市場,垂直產銷肉舖進軍北台灣,大成安心購士林店今開幕。
大成集團積極搶進通路市場,垂直產銷肉舖進軍北台灣,大成安心購士林店今開幕。
以油品起家的大成集團,經一甲子二代人的努力,已是國內最大飼料、白肉雞業者,穩居市場龍頭地位,事業觸角橫跨農糧、肉品、食品、餐飲商場服務等領域,擁逾百家子公司,產品琳瑯滿目,不少消費者頻頻詢問「哪裡可一次買齊大成魚肉蛋嚴選產品?」
為此,大成集團積極搶進通路市場,垂直產銷肉舖繼台南總部、高雄後,今、明2天進軍北台灣,在士林、三峽展店。大成集團副總裁韓家寅今出席士林門市剪綵,說明大成安心購5大特色。
大成集團副總裁韓家寅(中)今出席大成安心購士林店開幕剪綵儀式。
「很多消費者都在問,哪裡可以一次買齊大成的魚肉蛋產品?其實15年前,我們就曾以安心巧廚進軍百貨通路,但當時只能賣雞肉、牛肉,少了豬肉這一環,與其這樣,不如自己跳下賣有國家級品質檢驗室把關的嚴選好物吧!」韓家寅笑說,大成安心購空間可大可小,以士林店為例,只有放入7成大成商品,未來會依不同區域商圈,調整不同販售品項比例。
大成安心購訴求農場、工廠、餐桌一條龍,產品垂直整合,消費者可安心溯源,不論是桐德黑豬或鹿野土雞,皆從育種源頭一手掌握,另外尚有採友善環境飼養的黃金鲳、虱目魚、根島蝦,加上現代化技術管理的安心雞、大成鮮蛋等,搭配集團加工技術優勢,提供更多即時可食商品。
大成餐飲服務群主廚黃健銘(右)現場烹調大成熱賣商品,韓家寅(左)透露,以勁嫩雞腿排為例1年可賣200萬片。
身為國內第一間垂直產銷整合肉舖,大成安心購除了生鮮產品,因應現代人忙碌生活,亦不乏加工食品、冷凍調理食品,兩者占比約5:5。舉例來說,網購排名第一名的大成勁嫩雞腿排年銷逾200萬片;大成旗下欣光食品也是國內冷凍牛肉麵領導品牌,打入連鎖KTV通路,每月銷售超過20萬包,甚至替知名小籠包品牌代工。
家大業大的大成集團,旗下餐飲服務事業體品牌包括勝博殿、岩島成、中一排骨、丼丼亭、好食城、檀島港式茶餐廳、安心巧廚、弄堂巧廚、十五區等品牌,總店家數逾70間。韓家寅觀察,未來結合餐廳與超市的新零售通路,不論是美國亞馬遜併購的Whole food或中國盒馬鮮生,都是安心購的學習榜樣,未來集團也不排除發展外送事業。
號稱全世界最貴的忘不了魚,也可在安心購門市購得。
「大成安心購彈性大,門市規模可大可小!」韓家寅透露,士林門市投資金額約500萬元,明在三峽門市另結合旗下勝博殿、中一、岩島成3個品牌,盼聯手炒熱商圈買氣。看準國內烘焙市場,以往岩島成烘焙皆採前店後廠,集團在內湖投資1,000萬元增設200坪中央工廠,未來不排除承接烘焙代工。
更新時間|2023.09.12 20:27 臺北時間
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