義大利利口酒名廠樂沙度　首度訪台獻五香粉加黑櫻桃獨家調酒

其中包括用草繩纏繞、經典調酒中常出現的Maraschino，這款酒是將櫻桃蒸餾酒陳年、稀釋再加糖的香甜酒，不過其釀造的櫻桃品種還特別挑過，一定要採自Marasca這種櫻桃樹，而有能力大量種植的，就屬創立於西元1821年的樂沙度酒廠，目前公司擁有超過20,000株的Marasca歐洲黑櫻桃果樹，亦為歐盟唯一具有此農業設施規模的公司。

當初代理這個牌子，不是為了調酒界，而是糕餅業。「早期是烘焙業說用這個香甜酒做糕餅很好，我們就進了這個品牌。」越昇國際董事長丁煦暉笑說。而同樣是以櫻桃酒為基底，Sangue Morlacco這款利口酒則是以發酵過的Marasca櫻桃汁來製作，桶陳橡木桶2年的時間，比起Maraschino，它的風味有更多的單寧感，有點類似紅酒，甜美而溫暖。

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