採訪張松麥芽糖這天,剛巧有個預約的客人上門。「這間店很難找耶!上次我朋友託我買,我特別繞過來找。」說完話阿伯輕輕咳了一聲。問他這次也是代購嗎?阿伯說是自己久咳不癒,聽說吃麥芽糖可以減緩症狀,於是二次光臨。
【百年好味番外篇】最甜蜜的藥 麥芽糖真能止咳?
小朋友咳嗽、喉嚨痛,鬧著不想看醫生,有些媽媽拿孩子沒輒,只好纏團甜甜的麥芽糖塞進孩子嘴裡,這該是最甜蜜的「藥」了。
但麥芽糖真的能止咳嗎?
中醫師吳明珠是這麼說的,「麥芽糖黏稠特質確實能潤肺、潤喉,咳嗽就要看是何種情況引起。」體質造成的乾咳、肺燥咳嗽或老人家常有的久咳不癒,中醫的觀點認為吃麥芽糖真的能有改善。「但是感冒急性期痰多又黃,吃了甜甜的糖可能會造成多痰的反效果。」
另外,麥芽糖也具有養顏、補中益氣、滋潤內臟的效果,連排便不順、便秘都能改善,聽起來這甜蜜的「藥」功效頗多。不過吳明珠也提醒,中氣弱,消化力不足的人不宜單吃,以免引起胸腹脹滯。
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