身為宜蘭老字號蜜餞店「高連登」的第三代,高鳴齊自年輕即在家裡幫忙,第一代的爺爺做的是糕點,到了爸爸時期轉型做蜜餞,然而不甘於只是做傳統的宜蘭伴手禮,第三代的高鳴齊想要重新定義「名產」,除了要結合在地農產,也想做出獨一無二的伴手禮,於是有了「烏龜島」的誕生。
宜蘭發現美麗伴手禮店 稻田裡藏著一隻大烏龜
宜蘭一片綠油油的稻田中,出現一棟造型十分特別的建築,多數人以為是家民宿,其實是一家結合工坊、咖啡館的美麗伴手禮店。
高鳴齊說,早在10年前就想開一家與消費者面對面的門市,因緣際會在冬山找到這塊地,想到龜山島幾乎是宜蘭的代名詞,於是將自己的第一家門市取名為「烏龜島」,不止建築外觀從高空俯瞰,猶如一座龜山島,戶外的泡腳池也是2個一大一小三角形連成的龜山島造型,店內還暗藏其他烏龜圖像,等著客人發掘。
做事親力親為的高鳴齊說,唯有自己從頭練功才能知道每個過程中的細節。於是「烏龜島」除了賣伴手禮,店內的麵包、果醬、甜點都是親手製作。像是十分特別的組合「烏龜島之戀」,咖啡裡加入了金桔汁,完全無違和感而且意外好喝,一旁搭配的正是自家產品「雪戀果」巧克力,利用新冷凍果乾技術,將一顆顆手挑完熟金棗果乾做成內餡,保留金棗天然原味。
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