「Five Guys」於全球已擁有超過1,500分店,是許多人赴美品嘗美食的難忘記憶。這兒的特色是可以自由選擇漢堡的配料。香港分店的店長介紹:「我們這邊沒有『神祕菜單』,因為真正的神祕菜單就是自己。」
美國Five Guys漢堡店香港開張 劉嘉玲、歐巴馬口味任你挑
傳說中美國前總統歐巴馬最喜歡的漢堡來到香港了,座落於灣仔,以簡單的紅白雙色瓷磚風格問世。開幕才幾個月,就成為香港人最新的朝聖地點。
每日使用新鮮食材,標榜絕對不用冷凍食品。例如由荷蘭進口的馬鈴薯,就從整塊馬鈴薯清洗後到店,現切,然後炸成薯條直接上桌。這兒的漢堡肉也是選擇純的美國牛,以肥瘦肉2:8的比例製作。
點了基本的漢堡包餐後,Five Guys提供15種免費配料、醃肉或起士,可以依照個人口味加到漢堡包或熱狗中。有客人想嘗「總統口味」的,可以直接喊一份歐巴馬漢堡,起士漢堡加入番茄、黃瓜、酸菜就是總統喜歡的口味。香港藝人劉嘉玲不久前到訪,於是也有加了起士、蘑菇炒洋蔥、生菜與番茄的「嘉玲口味」可以點,非常客製化。
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