「Big Al's Burgers」總在夜幕低垂時勾來長長的排隊人龍,同時也是IG人氣網美的老闆張鉯喬(Veeda)因為鍾情美國西岸代表「In-N-Out漢堡」,運用霓虹、橘綠色的空間及陳設,復刻美國公路電影般的速食店場景,復古撞色很搶眼,Veeda說:「在不能出國的此時來用餐,讓你一秒到美國。」
【好Chill新漢堡】美國公路風Big Al’s Burgers 漢堡流出溶岩辣美乃滋
一走進「Big Al's Burgers」,開放廚房煎檯上的肉排煎得滋滋作響,油鍋裡的炸雞發出滋嚦嚦響的聲音,油煎和炸物的氣味撲鼻而來,還不用翻開菜單,視覺和嗅覺已經熱烈地大快朵頤,此時我只想大喊:「爽快的漢堡、炸雞快來一份。」
「我曾經在失戀時,在美國吃過一顆漢堡,才咬一口心情瞬間變好,原來食物真的可以安慰人心」,Veeda說:「我不敢說這裡的漢堡最好吃,但想吃療癒的食物,來這裡準沒錯。」
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