和牛漢堡排選用整塊和牛肉精修、切塊,加入和牛油後絞勻,每顆150克,厚達3公分;來此點餐後,會先看到煎檯手把肉排兩面煎恰恰,再放到烤檯燒炙,油花滋滋噴彈,勾人食慾,餐廳雖然以外帶為主,但也有人等不急,就站在立吞桌邊,把握不容錯過熱燙燙漢堡的最棒賞味時刻。
【好Chill新漢堡】洋皮日骨Wagyu Burger 看得到現煎和牛厚肉
有知名餐廳「蘭亭燒肉和牛極緻料理」的和牛食材供應當強力後援, 「Wagyu Burger」於是放膽使用日本和牛肉做漢堡,這裡的漢堡元素簡單,最大亮點是和牛脂滑香潤,還可以指定雙層肉排,這裡就用咬下時會噴發的肉汁,擊敗其它漢堡。
「經典和牛漢堡」可選擇「原味」「山葵」「椒麻」和「日式咖哩」4款風味,這顆洋皮日骨風味漢堡的誕生,跟在美國德州長大、加州工作,現在回到家鄉成為蘭亭股東的老闆陳以涵(Stanley)的身世有很大的關係。
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