【頭家帶路】嘉義在地人最愛的無名火雞肉飯是這家會員專區財經理財嘉義人的招牌火雞肉飯。(25元/小碗)文 邱莞仁攝影吳貞慧主播雅婷發布時間 2019.07.01 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:30 臺北時間水果陳盈貴頭家帶路盈全國際外銷火雞肉飯已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員掌握台灣水果外銷市占逾3成的盈全國際董事長陳盈貴,儘管已年近70歲了,但他著急的個性依舊。他說自己做事快、說話的節奏快,埋首工作自比是一架24小時的戰鬥機,幾乎每天都會親力親為地從盈全的嘉義總部,開車到位於台南市楠西區的包裝廠視察。而唯一能讓戰鬥機從繁忙的工作中,暫時停下腳步的,是一碗道地的嘉義名產火雞肉飯。陳盈貴說,他平常人在盈全總部時,都會和員工一起簡單叫外送便當吃,唯獨每天要開車到楠西,因為常常路過嘉義人火雞肉飯,他都會特別停下來大快朵頤。1988年創立的嘉義人火雞肉飯,設立初期本來沒有店名,也無招牌,常被當地人稱為「無名火雞肉飯」。後來老闆將攤位搬遷至垂楊路上的現址,且為了感念許多在地人的協助,取「嘉義人常吃」的意涵,在1995年設立招牌「嘉義人」。近期,嘉義人火雞肉飯更因網紅蔡阿嘎的推薦,成為網路上的熱門名店。嘉義人火雞肉飯提供滷白菜、涼拌綠竹筍等小菜。(時價/份)位於嘉義市垂楊路上的嘉義人火雞肉飯,原本沒有店名,是在地人口中的「無名火雞肉飯」。除了必點的火雞肉飯,陳盈貴也提到,其他像是店裡的涼拌綠竹筍、滷白菜、滷豆腐和味噌湯,也是他每次造訪不會錯過的招牌料理。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入