【白河蓮花季】不用湊一桌！一個人也可以吃光的蓮子套餐

美雅家具這幾年轉型做觀光，工廠的一部分變成展示區，從家具的製造過程、歷年熱銷的家具精品，或是陳列於商品區的療癒玩具與家用品，都能讓遊客透過敲擊、觸摸，認識不同木頭材質製作出來的品質差異。戶外遊憩區擺上許多大型木製遊樂器材，不少爸媽帶小朋友來這裡就能玩上一整個下午。

起初美雅家具決定經營「花園廚房」餐廳，就是為了服務遊客，許多人來玩一待就是半天，但方圓5公里都沒有餐廳，於是餐飲也變成玩樂中不可或缺的一環。

這幾年詢問度超高的蓮子套餐，是期間限定，需要2天前預約，由6盤小菜與1道甜點組成，使用台南越光米製作的「荷葉蓮子飯」，撒上以慢火精燉的紅蔥油製成的魚鬆及蓮子，包進荷葉內一起快火蒸熟，每一粒入口的蓮子飯，吃起來都有荷葉的飽滿香氣。

汆燙過的「綠茶梅涼拌蓮藕」，冰鎮後淋上梅山綠茶梅的醬汁，吃起來清脆又開胃；「荷蘭豆蓮子炒時蔬」「蓮子香菇雞湯」「蓮子生菜鮮蝦鬆」「柚香水果沙拉」，每道菜都能大啖白河蓮子，一顆顆口感酥鬆、入口即化的蓮子，以及能品嘗到淡雅清香的蓮花冰茶，都讓我這頓蓮子餐吃得心滿意足。

飯後最推薦到展示區旁的DIY教室動手做木工，小朋友不但能自己做小汽車和小飛機，還有深受大朋友喜愛的檜木筷。刨削檜木的過程中，能聞到檜木的香氣，光是這一點就很療癒。最後不只能帶回一雙親手做的筷子，還能把木屑帶回家，擺在衣櫥內當天然芳香劑。

美雅家具觀光工廠

• 地址：台南市白河區甘宅里101-1號
• 電話：06-681-7456
• 營業時間：09：00～17：00，週一、二公休。
• 門票：成人100元，半票50元，可折抵館內消費。
• 備註：蓮子套餐需2天前預約

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