一次機緣看到港邊賣屋訊息,他二話不說立刻買下,本打算做為私人招待所,後來索性將1至3層樓開放為餐廳。林達光說,原本1、2樓修船船塢布滿油汙,重新清洗後,重現美麗的老磚牆,再把面對漁港的牆面打開,搭配復古家具、書畫和植栽,老舊船塢華麗變身為南歐風情的餐酒館。 既然來到這麼美麗的港邊空間,自然得放慢步調享用美食。主廚運用基隆在地食材,不時還有自家漁船捕獲的海鮮,不做過度烹調,將一整尾大透抽填入彩椒和洋蔥丁,簡單烤過的「燒烤透抽」,帶點BBQ焦香,卻保有透抽原有鮮甜。菜單也有西班牙風味的下酒菜Tapas,鹹香夠味的「蒜味蝦」與「茄汁豬肉丸」,佐一杯白酒,便可在基隆品味難得的南歐小漁村氛圍。