一次機緣看到港邊賣屋訊息,他二話不說立刻買下,本打算做為私人招待所,後來索性將1至3層樓開放為餐廳。林達光說,原本1、2樓修船船塢布滿油汙,重新清洗後,重現美麗的老磚牆,再把面對漁港的牆面打開,搭配復古家具、書畫和植栽,老舊船塢華麗變身為南歐風情的餐酒館。