一杯喝了會想回家的咖啡 花蓮豐富部落會員專區美食旅遊位在半山腰的咖啡莊園,用餐的同時也能俯瞰東海岸美景。文 林春旭攝影胡耀仁主播智偉發布時間 2020.04.17 19:27 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:32 臺北時間豐富部落海岸咖啡咖啡花蓮東海岸旅遊美食已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員花蓮台11線車行往來頻繁,但遊客鮮少走進11甲線,更不用說還得從省道再轉進小路的「豐富部落」,然而聽說這裡有人在這裡用自然農法種咖啡樹,還可品嘗金牌廚師的料理,這樣的東海岸咖啡莊園之旅,格外令人好奇。在豐富部落長大的許清娟說,最初是爸爸自台北工作返鄉時,因愛喝咖啡,遂興起種咖啡的念頭,漸漸地在花蓮富源及豐濱種了近4甲地的咖啡樹,收成的咖啡豆僅供自家品嘗,或給附近小農少量收購。直到她生產後請育嬰假回到部落家中,閒不下來的才為家中咖啡成立品牌「海岸咖啡」。「海岸咖啡」的許家人和主廚林諾凡(右四)都希望藉由咖啡美食體驗,為部落注入活水。在山上的咖啡莊園,可以眺望整個豐富部落。正在為遊客導覽解說豐富部落的故事。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入