位在花蓮豐濱鄉的「山海宴旬料理」餐廳，強調只以花東在地的新鮮漁獲做料理，由多次獲獎的主廚王聖翔掌廚，色香味俱全的道道菜色，是附近民宿主人都極為推薦的餐廳。
【秋遊花蓮】鬼頭刀當季美味太誘人 東海岸超值山海套餐
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旅行東海岸，大多在當地的小餐館用餐，但食材新鮮又具飯店主廚水準的餐廳卻很少，講究吃當季漁獲的「山海宴旬料理」，秋冬呈現鬼頭刀魚的美味，就是不錯的選擇。
王聖翔和妻子因喜愛東海岸的生活，從台北南下移居、開餐廳，此時正是鬼頭刀的時節，以鬼頭刀為主角的「山海小套餐」十分超值，以不同的料理方式讓遊客一次就能吃到：酥炸鬼頭刀、鬼頭刀魚卵沙泣、用鬼頭刀魚肉做成的旬鮮海菜芙蓉及鬼頭刀芋頭米粉等多樣菜色，再加上涼拌山豬皮、和風過貓、海鮮沙拉，真是豐富又滿足。
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