【哈佛學霸只賺不賠4】常客變老闆遭譏「腦袋壞了」 複製慈母料理營收翻紅會員專區財經理財何新松(左)從小在廚房幫媽媽的忙,對料理很有一套,所有餐點都由他親自設計。文 王筱君攝影陳俊銘影音陳岳威主播雅婷發布時間 2019.12.12 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:32 臺北時間生意經茶道憂鬱症何新松禾園茶館心肌梗塞退休已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員何新松嘆口氣說:「生病後,7-ELEVEN突然不忙了,整個生活節奏都不大對勁。」2005年他主動提退休,如緊繃的橡皮筋突然被鬆開,自以為做好心理建設,殊不知失去昔日頭銜光環的失落感,最終泛濫成憂鬱症,「退休後我還是每天早上7點到公司,跟同事們道早安,接著去喝咖啡,刻意坐在面落地窗的位置,想說昔日合作廠商、客戶經過看到,會跟我打招呼。」第一個發現何新松生病不對勁、押著他去看醫生的還是咖啡店員,嚴重時甚至出現拿頭撞牆的自殘傾向,「心理面我覺得自己好像變成廢人,這也讓我意識到如果不好好配合治療,下場可能只有死路一條。」歷經8個多月藥物控制,再搭配旅行治療,何新松走訪印度、尼泊爾、墨西哥、衣索比亞、肯亞、古巴等國的55座城市。「我的問題癥結在於找不到人生價值,如果是去紐約、東京這些繁華的地區,只會讓我覺得自己很沒用,幹嘛這麼早退休,但看到這些未開發城市的人民,不論生活多苦都能笑得燦爛,多少撫慰到我的心靈。」2年多的旅行治療,加上女友不離不棄陪伴支持,何新松日漸康復,但伸援手頂下禾園茶館,全然不在人生計畫之內。何新松(左)天天上市場,採購食材時,會優先挑選熟識可信的小農自栽蔬菜。「退休前我是這間店的常客,一週至少報到2天,2008年環遊世界回來,店長跟我說這間店明天就要結束營業,因過去8年來,每個月幾乎都要虧掉5、6萬元。」不忍媽媽級資深員工生計斷炊,何新松投資逾500萬元頂下,一度被親友斥責「不僅心臟壞掉,連腦袋也壞了。」本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入