【冬令補元氣】偽中藥鋪吃藥膳 潮味養生讓日本人都好奇會員專區美食旅遊「十全藥膳豬腳」皮Q肉香,溫補藥湯香氣十足。(168元/單點)文 許世哲攝影李明宜主播智偉發布時間 2019.12.29 11:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間唐太盅養生燉品甜湯麵線中藥行天宮已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員流行語從「有事嗎」變成「是在哈囉」的這世道,吃補彷彿像在文末附上「XD」一樣,成了承認自己不再年輕的證明,但從台中北征的「唐太盅養生燉品甜湯」,卻從長輩市場異軍突起,讓年輕人願意走進店裡來嘗嘗傳統藥膳,還吸引很多日本人上門。新潮中藥店風格的明亮裝潢,讓路過客放下心防,很容易就走進店裡。如文青咖啡的外觀窗明几淨,抵銷踏進店裡的心理抗拒,店家還把中藥櫃、銅人、本草綱目等漢方感十足的道具融進內裝,攻佔IG版面企圖十足,若嫌限時動態沒梗,還能換上清宮裝來張浮誇的穿越照。「何首烏燉雞盅」含鐵豐富,優於當歸、阿膠、枸杞等補血藥。(168元/單點)店長呂國靖說,選擇開在行天宮這裡,是因為這一帶有許多養生按摩店,覺得符合商圈調性,「我們的口味大眾接受度高,累積了很多常客,日本、香港觀光客也是大宗。」菜單上還有許多養生茶飲可選擇,「生脈益氣飲」適合緊張壓力大的現代人。(168元/壺)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入