台東溫泉飯店的「珍奶小米酒」 把珍奶控迷得暈陶陶會員專區美食旅遊一個木盤子端上來,很好奇試管裡是什麼。文 游琁如攝影李明宜主播智偉發布時間 2020.01.11 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間台東知本台東小米酒珍珠奶茶老爺酒店已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員冬季來到台東的知本老爺酒店,意外遇到一款新的「小米酒珍珠奶茶」,把並非珍奶控的我,也迷得暈陶陶。珍珠奶茶號稱全台灣最強的國民飲料,到了溫泉酒店、加入在地特色,又變身成不同的滋味。這回我在台東的知本老爺酒店,發現一款「小米酒珍珠奶茶」,剛辦完Check in手續,就走進酒店裡的「船歌餐廳」,只見服務人員端來一整個托盤,盤上有小桶子、試管和手搖器具。經過詢問才知道,這是半自助式的珍珠奶茶,可以自己調整口味,喝濃喝淡都靠自己決定。倒進試管裡的小米酒,淡淡酒香已出現。手搖杯裡已經裝好採用百年茶館新元昌紅茶茶葉與初鹿鮮奶碰撞出來的奶茶,茶味甘甜不澀,聞起來還有清香,透明玻璃杯裡則是煮好的黑糖珍珠,試管裡頭裝著小米酒。我試倒了半管小米酒入杯中,再放上半杯奶茶,小米酒的濃香與米香、奶茶和黑糖珍珠,竟然調和得極好。珍珠奶茶加小米酒,這配方果然適合在冬季來上一杯。真心推薦這款小米酒珍奶,滋味真不錯。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入